Officieel inspectierapport (ambtelijk verslag). N.B. De oorspronkelijke spelling en interpunctie zijn aangehouden.

Rapport.

Wij ondergetekende, J P W Haan en
J W M Prebber, ambtenaren bij het Markt-
wezen rapporteeren u het navolgende:
Op Donderdag 31 Augustus 1944
hebben wij toezicht gehouden bij den
verkoop van fruit (appels en peren)
verantwoordelijk persoon P v d Berg op
het Staringplein alhier.
Totaal aangevoerd 35 kisten peren –
165 kisten appelen. Totaal 4362 Kg.
Sorteering peren: 14 kisten III B
9 " III B
1 " I A
7 " II B
4 " II B

35

appelen 2000 Kg.
630 Kg.
1872 Kg. à 12 Kg.
aantal kisten 165.

Het fruit is aan het publiek tegen den
vastgestelden prijs verkocht. Na afloop leeg
fust geteld, totaal 200 stuks.

Amsterdam 1 September 1944
Controleurs
J P W Haan
[Handtekening J.W.M. Prebber]

Den Heer Inspecteur
van het Marktwezen.

[Linksonder in rood potlood:]
6-9-44
de Heer Dit rapport is een administratieve verantwoording van een gecontroleerde fruitverkoop in oorlogstijd. De ambtenaren Haan en Prebber rapporteren aan hun inspecteur over de gang van zaken op het Staringplein in Amsterdam-West.

Kernpunten in het rapport:
* Controle op Distributie: In de zomer van 1944 was voedseldistributie strikt gereguleerd. De ambtenaren moesten toezien dat de partij fruit (ruim 4,3 ton) daadwerkelijk bij de burgers terechtkwam en niet op de zwarte markt verdween.
* Kwantitatieve Gegevens: Het rapport bevat een gedetailleerde uitsplitsing van de kwaliteit (sorteering zoals III B, I A, II B) en de gewichten. De controle eindigt met het tellen van het 'leeg fust' (de lege kisten); door te bevestigen dat er 200 kisten leeg zijn (165 van de appels en 35 van de peren), bewijzen de controleurs dat de gehele voorraad is verkocht.
* Prijsbeheersing: Er wordt expliciet vermeld dat de verkoop tegen de "vastgestelden prijs" gebeurde, wat essentieel was om woekerprijzen in de schaarste-economie te voorkomen. Dit document is geschreven op een historisch kantelpunt. De datum, 31 augustus en 1 september 1944, valt vlak voor 'Dolle Dinsdag' (5 september 1944), de dag waarop men dacht dat de bevrijding nabij was.

Hoewel de geallieerden in Frankrijk en België snel oprukten, bleef de bureaucratie in bezet Amsterdam functioneren. De Dienst van het Marktwezen probeerde de voedselvoorziening in de stad ordelijk te laten verlopen. Dit was de laatste periode voordat de 'Hongerwinter' (1944-1945) aanbrak, waarin de voedselvoorziening in West-Nederland nagenoeg volledig zou instorten. Documenten als deze tonen de laatste pogingen om via officiële weg vers fruit (appels en peren van de nieuwe oogst) bij de Amsterdamse bevolking te krijgen onder toezicht van de overheid. Controleurs J.P.W. Haan en J.W.M. Prebber; verantwoordelijke verkoper P. v.d. Berg. Marktwezen