Officieel inspectierapport (proces-verbaal). 17 november 1944 (betreft gebeurtenis op 16 november 1944). Rapport
Nº 27/26/1 M.1944 17/II

Op Donderdag 16 Nov. 1944 bevonden ondergeteekenden zich op de markt Ten Katestraat, waar wij constateerden dat aan een stal appelen werden verkocht voor F. 2.75 per Kg.
Deze stal bleek te behoren aan den marktkoopman
C. Molenwijk, Borgerstraat 150 III,
en de persoon die de appelen afwoog en het geld ontving was zijn echtgenoote, Mej. Molenwijk-Schlee.
Molenwijk zelf was niet aanwezig.
Mej. Molenwijk verklaarde, dat deze appelen niet van haar of haar man waren, doch dat de appelen toebehoorden aan een derden, aan wien zij toestemming had gegeven op haar stal de appelen te verkoopen.
Behalve deze appelen bevonden zich diverse groenten op de stal, die alle conform de voorschriften waren geprijsd.
Zij wees als eigenaar van deze appelen aan een persoon die zich in de nabijheid van de stal bevond. Deze persoon is genaamd A. Roebersen, geb. 25/10 1893, wonende Jac. van Lennepstraat 120 ohb.
Wij hebben het restant van deze appelen - ± 30 Kg. - tegen den maximum prijs uitverkocht.

Amsterdam 17 Nov. 1944
De Controleurs
[Signatuur: J.H. Grebbe]
[Signatuur: C. Veerman]

(Aantekeningen in de marge en onderaan in rood en groen potlood/inkt:)
* Links: Is Molenwijk standh. houder? 14 dagen + vonnis [onleesbaar] bij de Heer Inspecteur d/h Marktwezen.
* Midden: 17-11-’44 [onleesbaar] 22-11-’44 m 27/26/2 wlm 27/26/3 * Taal en Spelling: Het document is geschreven in de destijds gangbare spelling (vóór de hervorming van 1947), gekenmerkt door de dubbele ‘ee’ en ‘oo’ in woorden als ondergeteekenden, verkoopen en echtgenoote.
* Inhoud: Het rapport beschrijft een controle op de Ten Katemarkt. De controleurs stelden vast dat appelen werden verkocht voor 2,75 gulden per kilo, wat op dat moment een excessieve prijs was (zwarte handel/prijsopdrijving).
* Verweer: De echtgenote van de koopman probeert de verantwoordelijkheid af te schuiven op een derde partij (A. Roebersen), die fysiek aanwezig was maar geen officiële stalhouder was. Dit was een veelvoorkomende tactiek om sancties tegen de officiële vergunninghouder te voorkomen.
* Directe Maatregel: De controleurs hebben ter plekke de resterende voorraad (30 kg) geconfisqueerd en gedwongen verkocht tegen de vastgestelde maximumprijs. Dit was een standaardprocedure om de illegale winst af te rommen en de bevolking van legaal geprijsd voedsel te voorzien. Dit document stamt uit november 1944, midden in de Hongerwinter in het bezette westen van Nederland. Voedsel was extreem schaars en de prijzen op de zwarte markt explodeerden. De Crisis Controle Dienst (CCD) en marktcontroleurs hielden scherp toezicht op de distributie en prijsvorming om woekerprijzen tegen te gaan, hoewel dit in de praktijk dweilen met de kraan open was. De Ten Katemarkt in Amsterdam-West was (en is) een centrale plek voor de voedselvoorziening in de stad. De genoemde adressen (Borgerstraat, Jac. van Lennepstraat) liggen in de directe omgeving van de markt (de Kinkerbuurt).