Briefhoofd en adressering van een officiële correspondentie. 25 mei 1944 (gebaseerd op het stempel). Bedrijfschap voor Visscherijproducten, onderdeel van het Departement van Landbouw en Visscherij, 's-Gravenhage. Den Heer Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam (W). DIENST
Departement
van Landbouw en Visscherij

[Rond stempel rechtsboven:]
1944
14
25. V. 44

......................................... Den Heer Directeur van het Marktwezen, .........................................
................................................................................................................................................................................................
....................................................................... Jan van Galenstraat 14, .........................................

No. 1020
----------------------------
Bedrijfschap voor Visscherijproducten Amsterdam(W).-
2e Adelheidstraat 300 ----------------------------
'S-GRAVENHAGE

[Functie- of voetregel onderaan, deels vervaagd:]
2e ADELHEIDSTRAAT 300 - 'S-GRAVENHAGE - POSTREKENING 321833 - TELEFOON: 774650 * Organisatie: Het document is afkomstig van het Bedrijfschap voor Visscherijproducten. Dit was een zogenaamde publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie (PBO) die tijdens de bezettingsjaren toezag op de productie en distributie van vis.
* Adressering: De brief is gericht aan de Directeur van het Marktwezen in Amsterdam. Het adres, Jan van Galenstraat 14, is de locatie van de Centrale Markthallen, destijds het logistieke hart van de voedselvoorziening in Amsterdam.
* Conditie: Er is sprake van sterke 'ghosting' of doorslag van tekst aan de achterzijde van het papier. In spiegelbeeld is bovenaan de tekst "BEDRIJFSCHAP VOOR VISSCHERIJPRODUCTEN" leesbaar, wat suggereert dat de achterzijde ook bedrukt was met een briefhoofd of dat het papier erg dun is.
* Stempel: Het ronde stempel met de datum 25 mei 1944 is vermoedelijk een ingangs- of registratiestempel van de ontvangende instantie (het Marktwezen). Dit document stamt uit de late fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland (mei 1944). De voedselvoorziening was in deze periode streng gereguleerd door de Duitse bezetter via diverse departementen en bedrijfschappen. De communicatie tussen het Bedrijfschap voor Visscherijproducten en de directeur van de Amsterdamse markten duidt op de formele coördinatie van de visaanvoer naar de stad, een cruciaal onderdeel van de steeds schaarser wordende voedselvoorraden voor de Amsterdamse bevolking in de maanden voorafgaand aan de Hongerwinter. Bedrijfschap Marktwezen