19 juni 1939. (De transcriptie volgt de getypte tekst, inclusief handgeschreven toevoegingen en doorhalingen [tussen haakjes])

MARKTWEZEN AMSTERDAM HG.
TELEFOONNUMMER 85151
VERZOEKE BIJ BEANTWOORDING DATUM EN NUMMER TE VERMELDEN
No. 77/39/2 M.
BIJLAGE
ONDERWERP:

AMSTERDAM (W.) 19 Juni 1939.
JAN VAN GALENSTRAAT 14

AAN den Heer J.v.d. Valk,
Smitstraat 42,
Rijnsburg .

In verband met het feit, dat U [heden – doorgehaald] ^op 19 dezer^ een kist afval [leeggooide – doorgehaald] ^ledigde^ op pier A op [de terreinen der – doorgehaald] ^de^ Centrale Markt, [ontneem – doorgehaald] ^heb^ ik U het recht van toegang tot die markt [voor den tijd van één week. Deze straf zal vooralsnog buiten uitvoer gelaten worden – handgeschreven toevoeging] [gedurende drie dagen, namelijk van Donderdag 22 tot en met Zaterdag 24 Juni 1939 – getypte tekst volledig doorgehaald]. indien U zich, binnen een jaar na dato dezes andermaal aan een laakbare handeling op de CM schuldig maakt, [onverminderd de straf, die alsdan op het nieuwe feit zal worden gesteld – handgeschreven toevoeging onderaan].

[In de linkermarge handgeschreven:]
I ingevolge art 35 van het Reglement op de CM, [onleesbaar doorgehaald] voorwaardelijk gestraft met ontneming van

De Directeur,

[Onderaan:]
20/6/39 [Paraaf] * Inhoud: De brief is een officiële berisping en strafoplegging aan een handelaar (J.v.d. Valk uit Rijnsburg) voor het storten van afval op een ongeoorloofde plek op de Centrale Markt in Amsterdam.
* Wijziging van de straf: Oorspronkelijk was een onmiddellijk marktverbod van drie dagen gepland (22 t/m 24 juni). De handgeschreven correcties wijzigen dit in een zwaardere straf van één week, die echter voorwaardelijk wordt opgelegd met een proeftijd van één jaar.
* Juridische basis: Er wordt verwezen naar Artikel 35 van het 'Reglement op de Centrale Markt (CM)'.
* Administratief proces: De grote diagonale strepen en de vele wijzigingen suggereren dat dit een concept- of minuutbrief is die in de dossiers van het Marktwezen is bewaard om de uiteindelijke besluitvorming vast te leggen. De paraaf met datum 20/6/39 duidt op de definitieve afhandeling of verzending van de aangepaste tekst. De Centrale Markt aan de Jan van Galenstraat (geopend in 1934) was het kloppend hart van de Amsterdamse voedselvoorziening. Hygiëne en orde waren strikt gereguleerd. Dat de overtreder uit Rijnsburg kwam, is niet verrassend; veel handelaren uit de Bollenstreek en het tuinbouwgebied rond Rijnsburg leverden hun producten op de Amsterdamse groothandelsmarkt. Het document is gedateerd slechts enkele maanden voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog, in een tijd dat de markt op haar hoogtepunt van efficiëntie functioneerde. Marktwezen