Getypte ambtelijke circulaire / schrijven. De Secretaris-Generaal, Waarnemend Hoofd van het Departement van Binnenlandsche Zaken (ondertekend als "w.g. onleesbaar"). regeling hiervoor is in voorbereiding.
De van gemeentewege geteelde producten zullen dan ook de doelmatigste be-
stemming vinden wanneer zij door de gemeenten aan de Provinciale Inkoopcentrale
worden geleverd. De betreffende gemeente worden er op gewezen, dat zij in dezen
als normale telers van akkerbouwproducten beschouwd zullen worden en derhalve
als dezen aan de betreffende voorschriften gebonden zijn. De gemeenten zullen
dan ook als georganiseerden bij de verschillende Provinciale Inkoopcentrales
moeten zijn aangesloten.
In verband met het feit, dat door sommige gemeentebesturen wordt over-
wogen van de in hun gemeente verzamelde afvallen varkens te mesten, zij er op
gewezen, dat de binnenkort te verwachten wettelijke regeling inzake het ver-
zamelen van huisafvallen hiervoor in het algemeen geen ruimte zal laten, daar het
feit, dat de varkenshouderij reeds zoozeer wordt beperkt, medebrengt, dat het
recht om varkens te houden voor de boeren gereserveerd wordt.
Ik moge U verzoeken met het bovenstaande rekening te willen houden ten-
einde eventueele onnoodige voorbereidingen te voorkomen.

                                    De Secretaris-Generaal
                                   Waarnemend Hoofd van het
                         Departement van Binnenlandsche Zaken,

                                    w.g. onleesbaar.

Aan de Gemeentebesturen.

Kennisgenomen:
De Directeur van het Marktwezen,
w.g. Dr.A.v.d.Laan. * Taalgebruik: Het document is opgesteld in formeel, ambtelijk Nederlands met de destijds gebruikelijke spelling (bijv. "zoozeer", "eventueele", "Binnenlandsche").
* Kernboodschap:
1. Landbouw: Gemeenten die zelf landbouwproducten telen, worden gelijkgesteld aan reguliere boeren. Zij zijn verplicht zich aan te sluiten bij de Provinciale Inkoopcentrales (PIC) en hun oogst daar af te leveren voor centrale distributie.
2. Varkenshouderij: Het wordt gemeenten expliciet verboden om zelf varkens te gaan mesten met ingezameld keukenafval (swill). Dit recht wordt exclusief voorbehouden aan professionele boeren, mede vanwege de schaarste aan veevoer en de noodzaak de varkensstapel strikt te controleren.
* Organisatie: De vermelding van de "Provinciale Inkoopcentrale" en de "Directeur van het Marktwezen" wijst op een strak geleide distributie-economie. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens de oorlog werd de voedselvoorziening volledig gecentraliseerd onder de Rijksorganisatie voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.

Om tekorten te beheersen en de zwarte handel tegen te gaan, mocht geen enkel product buiten het officiële distributiesysteem om worden verhandeld of geconsumeerd. Zelfs gemeenten die probeerden zelfvoorzienend te zijn door eigen landbouw of het mesten van varkens met afval, werden hierin teruggefloten. Het beleid was erop gericht om de varkensstapel in Nederland drastisch te verkleinen (omdat varkens graan aten dat ook voor menselijke consumptie geschikt was). De resterende productiecapaciteit moest bij de professionele landbouw blijven om de controleerbaarheid te waarborgen.

De genoemde "Dr. A. v.d. Laan" was een bekende figuur binnen de Nederlandse voedselvoorziening tijdens de bezettingsjaren; hij was onder meer directeur van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.