Bon voor afgifte van aardappelen (leveringsbon/kwitantie).
Origineel
Bon voor afgifte van aardappelen (leveringsbon/kwitantie). 22 mei 1940. Amsterdamsche Ver. van Groothandelaren in Aardappelen. No. 102
BON VOOR AFGIFTE VAN AARDAPPELEN AAN:
Amsterdamsche Ver. van Groothandelaren in Aardappelen
....................................................
| Soort | K.G. | Prijs per 100 K.G. | Bedrag |
|---|---|---|---|
| Robynen | 400 | 4,42 ½ | 17,70 |
| . . . . . | f | f | |
| West-Blauwen | 850 | 4,97 ½ | 42,29 |
| . . . . . | " | " | |
| Bl. Eigenh. | 2.600 | 4,42 ½ | 115,05 |
| . . . . . | " | " | |
| . . . . . | " | " | |
| . . . . . | " | " | |
| Totaal | 3.850 | f 175,04 |
Handteekening:
namens de N.A.C.,
G.C.C. Sieverts
Datum:
22 Mei 1940
..........
Bovenstaand bedrag voldaan tegen afgifte van gezegelde kwitantie No........ door de Centrale Markt, Amsterdam.
Amsterdam, ........... * Producten: Er worden drie specifieke aardappelrassen genoemd: Robynen, West-Blauwen en "Bl. Eigenh." (Blauwe Eigenheimers). De totale levering bedraagt 3.850 kg.
* Prijzen: De prijzen zijn genoteerd per 100 kg. De Robynen en Blauwe Eigenheimers kosten f 4,42 ½, terwijl de West-Blauwen duurder zijn met f 4,97 ½. Het totale factuurbedrag is 175,04 gulden.
* Betrokken instanties: De levering is bestemd voor de Amsterdamse vereniging van groothandelaren. De afgifte geschiedt namens de N.A.C. (Nederlandsche Aardappel Centrale) via de Centrale Markt in Amsterdam.
* Staat van het document: Het betreft een voorgedrukt formulier dat met een typemachine is ingevuld. De cijfers en namen zijn duidelijk leesbaar. Dit document dateert van 22 mei 1940, slechts acht dagen na het bombardement op Rotterdam en de daaropvolgende Nederlandse capitulatie (15 mei 1940). Het biedt een unieke inkijk in de voedselvoorziening en marktregulering aan het prille begin van de Duitse bezetting.
De Nederlandsche Aardappel Centrale (NAC) was een crisis-organisatie, opgericht in de jaren '30, die tijdens de bezetting een cruciale rol bleef spelen in de distributie en prijsbeheersing van aardappelen, een essentieel volksvoedsel. De formele afhandeling via de Centrale Markt in Amsterdam toont aan dat de logistieke ketens en administratieve processen van de groothandel direct na de gevechtshandelingen weer functioneerden, zij het onder strikte regulering die later zou overgaan in het volledige distributiestelsel (de bonnentijd). G.C.C. Sieverts