Getypte notulen of rapportpassage (pagina 3). -3-

gesteld onder bewaring van de Gemeente, onder bepaling, dat de onkosten
worden vergoed, wanneer het contract is geëindigd. De handel kan zich
hiermede vereenigen; men heeft hierna ook geen bezwaar tegen het stellen
van de hoofdelyke aansprakelykheid.
Vervolgens wordt gesproken over de pryzen, welke zullen moeten
gelden, wanneer de goederen uit den gevormden voorraad worden verkocht.
In normalen tyd, dus indien de onderhavige artikelen ook in den vryen
handel te verkrygen zyn, kunnen hiervoor worden gesteld de geldende
marktpryzen. By strenge vorst, dus wanneer vele artikelen niet aan de
markt komen, is het denkbaar, dat maximum pryzen worden gesteld.
De waarnemend directeur acht het gewenscht, dat deze pryzen
worden vastgesteld door een pryzencommissie, welke commissie in het te
sluiten contract moet worden genoemd. Deze commissie zal bestaan uit
twee vertegenwoordigers van den handel, benevens den directeur van den
Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening en den directeur van
het Marktwezen. Na eenige discussie besluit de vergadering, dat voor-
gesteld zal worden, dat het Gemeentebestuur bevoegd zal zyn pryzen, die
het te hoog acht, te herzien en zelfstandig vast te stellen, zulks ge-
hoord het advies van een commissie, samengesteld zooals hierboven werd
aangegeven. * Kernonderwerp: Prijsvorming en voorraadbeheer van levensmiddelen in crisistijd.
* Belangrijkste punten:
* Regeling voor de opslag van goederen door de gemeente en de vergoeding van onkosten na afloop van het contract.
* Vaststelling van prijzen voor goederen uit gemeentelijke voorraden: in normale tijden de marktprijs, bij schaarste (bijv. door strenge vorst) maximumprijzen.
* De oprichting van een 'pryzencommissie' bestaande uit handelsvertegenwoordigers en directeuren van gemeentelijke diensten.
* Het voorbehoud dat het Gemeentebestuur het laatste woord heeft en prijzen zelfstandig kan herzien indien deze te hoog worden geacht. Dit document stamt uit een periode van schaarste en overheidsingrijpen in de markt, zeer waarschijnlijk de periode rond de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De spelling (bijv. "pryzen", "tyd", "vryen") is typerend voor de vroege 20e eeuw (vóór de spellinghervorming van 1947). De vermelding van de "Centralen Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening" wijst op de bureaucratische structuur die destijds was opgezet om de voedseldistributie en prijsbeheersing te reguleren. Dergelijke maatregelen waren noodzakelijk om speculatie en excessieve prijsstijgingen tijdens periodes van schaarste (zoals bij "strenge vorst", wat de aanvoer van verse producten stagneerde) te voorkomen. Marktwezen