Wekelijks marktrapport (marktbericht). Betreft de periode van 26 februari tot en met 2 maart 1940. Waarschijnlijk een marktmeester of inspecteur (ondertekend door T.J. Siewerdink). Overzicht prijzen
Centrale Markt [stempel: Nº 5/1/10 M. 1940 4/3]
26 Februari – 2 Maart '40.

Ingevolge het dooiweer gingen de
prijzen van soep-groenten, alsmede de
hooge noteeringen voor kool naar beneden.
Het weinige quantum versche groenten, als
lof en zeer weinig sla, bleef op prijs.
Geregeld was voldoende hiervan aanwezig.
Fruit geregeld voldoende voorraad tegen
normale prijzen.
Aardappelaanvoer geschiedde per as.
In 't laatst v.d. week kwamen de eerste 2
ladingen per schip aan, zoodat asvervoer
wel spoedig afgeloopen zal zijn. Steeds
voldoende voorraad met dalende prijzen.

Den Heer Directeur
v.h. Marktwezen.

[handtekening: T.J. Siewerdink]

Gezien
[handtekening/paraaf: W. Ruys] Dit document is een ambtelijk verslag over de prijsontwikkelingen en de aanvoer van levensmiddelen op de Centrale Markt (waarschijnlijk die van Amsterdam) aan de vooravond van de lente in 1940.

De kernpunten van het verslag zijn:
1. Invloed van het weer: De overgang van vorst naar "dooiweer" heeft een direct effect op de prijzen. Groenten die tijdens de kou duur waren (zoals kool en soepgroenten), worden goedkoper nu de oogst en het transport makkelijker worden.
2. Schaars aanbod: Verse groenten zoals witlof ("lof") en sla zijn nog schaars en behouden daardoor hun hoge prijs.
3. Logistiek: De aanvoer van aardappelen vond aanvankelijk "per as" (over de weg) plaats, wat vaak duidde op bevroren waterwegen. Aan het eind van de week is de scheepvaart weer op gang gekomen, wat resulteert in een groter aanbod en dalende prijzen. Het document dateert van eind februari/begin maart 1940. Dit is een cruciale periode in de Nederlandse geschiedenis:
* De "Snerpende" Winter: De winter van 1939-1940 was extreem streng, een van de koudste van de 20e eeuw. Dit verklaart de nadruk op het "dooiweer" en de overgang van vervoer over de weg (omdat de kanalen dichtgevroren waren) naar vervoer per schip.
* Vooroorlogse spanning: Nederland was op dit moment nog neutraal, maar de mobilisatie was in volle gang. Slechts twee maanden na dit rapport, in mei 1940, zou Duitsland Nederland binnenvallen. De stabiliteit van de voedselvoorziening en de prijzen op de Centrale Markt waren in deze gespannen tijd van groot strategisch belang voor de overheid.
* Centrale Markt: De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de voedseldistributie voor de hoofdstad en omstreken.