Wekelijks marktrapport (handgeschreven brief). 18 tot en met 23 maart 1940. $N^o$ 5 / 1 / 13 M. 1940 $\frac{26}{3}$ n.v. Opb.

Overzicht prijzen
Centrale Markt 18-23 Maart '40.

De aanvoeren en prijzen der oude groenten
bleven over 't geheel gelijk. Witlof
werd in grootere hoeveelheden aangevoerd
met dalende prijzen. De aanvoer van
versche groenten, alleen nog uit verwarmde
gelegenheden, werd iets ruimer, tegen
ongeveer dezelfde prijzen.
Fruitaanvoer en prijzen waren
evenals vorige week.
Ook de aardappelmarkt was stand-
vastig. Voldoende aanvoer, zelfde prijzen
en kalme afname.

Den Heer Directeur
v.h. Marktwezen.

[Handtekening] Tj. Sieberdink. Dit document is een ambtelijk verslag over de economische toestand van de groente- en fruitmarkt in een specifieke week. De tekst is zakelijk en feitelijk. Enkele observaties:
* Marktstabiliteit: De markt voor "oude groenten" (voorraad uit de winterstalling) en aardappelen wordt omschreven als stabiel ("gelijk", "standvastig").
* Seizoensinvloeden: Er is sprake van witlof die in grotere hoeveelheden komt (prijsschommeling naar beneden) en de eerste "versche groenten" die enkel uit "verwarmde gelegenheden" (kassen) komen.
* Consumptie: De term "kalme afname" bij de aardappelen duidt op een evenwichtige markt zonder paniek- of hamstergedrag op dat moment. Het rapport is geschreven in maart 1940, slechts zeven weken voor de Duitse inval in Nederland (mei 1940). Hoewel Europa al in oorlog was (de 'Schemeroorlog' of Phoney War), lijkt het dagelijks leven en de voedselvoorziening in Nederland op dit document nog een normaal, bureaucratisch verloop te hebben. De "Centrale Markt" verwijst vrijwel zeker naar de Centrale Markthallen in Amsterdam (Jan van Galenstraat), die destijds het zenuwcentrum waren voor de voedseldistributie in de regio. Het monitoren van prijzen door de "Directeur van het Marktwezen" was essentieel voor de economische controle en het voorkomen van prijsopdrijving in onzekere tijden.