Handgeschreven verslag/marktbericht. Waarschijnlijk een marktmeester of inspecteur (ondertekend door Tj. Kweiberdink?). Overzicht prijzen
Centrale Markt
22-27 April '40.

Op de groentenmarkt hebben de laatste zomer-
sche dagen in eens een overvloed van jonge groenten
te voorschijn gehaald, waardoor de prijzen
sterk terugliepen en zelfs een gedeelte van sommige
partijen weer moesten worden vernietigd, wat
niet zoo erg is, daar verschillende kisten door
het weer reeds van inferieure kwaliteit waren.
Spinazie, sla, andijvie, postelein, raapstelen
ondergingen alle de prijsverlaging. Aangezien
een dergelijke aanvoer in normale jaren meestal
in de 1e week van April plaats vindt blijkt
dat door den langen winter de tuinderij ongeveer
een maand achter was.
Op de fruitmarkt geregelde aanvoer van sinaas-
appelen tegen stijve prijzen en buitenlandsche
appelen en peren met eveneens vrij hooge prijzen
naast oploopend binnenlandsch fruit.
De aardappelmarkt verliep normaal met
eenigszins verhoogde prijzen voor Zeeuwsche
bonte- en blauwen, waarvan de prijzen na
1 Mei nog wel sterk verhoogd worden verwacht,
aangezien deze dan alleen bij de regeering zijn
te verkrijgen en deze alle gemaakte onkosten
op het artikel legt.

Den Heer Directeur
Th. Marktwezen.

[Handtekening: Tj. Kweiberdink?]
[Handtekening: Jans]

Spinazie

No 5 / 1 / 10 M. 1940 29/4 Het document geeft een gedetailleerd beeld van de marktsituatie voor drie hoofdgroepen: groenten, fruit en aardappelen.

1. Groenten: Door een plotselinge intrede van warm weer ("zomersche dagen") was er een explosieve groei van bladgroenten (spinazie, sla, andijvie, postelein, raapstelen). Dit leidde tot een overschot, kelderende prijzen en zelfs het vernietigen van partijen van slechte kwaliteit. De schrijver merkt op dat de oogst normaal gesproken begin april al op gang komt, maar dit jaar door de strenge winter een maand vertraging opliep.
2. Fruit: Er is een stabiele aanvoer van sinaasappelen, maar tegen hoge prijzen. Ook buitenlands fruit (appels en peren) is duur. De prijzen voor binnenlands fruit vertonen een stijgende lijn.

3. Aardappelen: De markt voor Zeeuwse aardappelen (bonte en blauwe) is stabiel met licht stijgende prijzen. Er wordt een significante prijsstijging verwacht na 1 mei. Dit komt doordat de overheid (de "regeering") de distributie overneemt en alle gemaakte kosten direct doorberekent in de prijs. Dit verslag is geschreven in een zeer precaire periode: eind april 1940, minder dan drie weken voor de Duitse inval in Nederland op 10 mei.

4. Mobilisatie en Voedselvoorziening: Nederland was op dit moment in staat van paraatheid. De vermelding dat de overheid de aardappelen gaat beheren, duidt op de vroege stadia van de distributie en overheidsbemoeienis met de voedselvoorziening (het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd).

5. Strenge winter: De winter van 1939-1940 was een van de strengste uit de Nederlandse geschiedenis. Dit verklaart de opmerking over de "tuinderij" die een maand achterliep.
6. Economische spanning: De hoge prijzen voor buitenlands fruit wijzen op de verstoorde internationale handel als gevolg van de oorlog die in de rest van Europa al sinds september 1939 woedde.
7. Terminologie: "Zeeuwsche bonte- en blauwen" waren destijds zeer gangbare en gewaardeerde aardappelrassen uit de Zeeuwse klei. Marktwezen Rijksbureau