Archiefdocument
Origineel
T.J. Kwieberdink (ondertekenaar). Overzicht prijzen
Centrale Markt
29 April – 4 Mei ’40. [rechtsboven: m.i. GfB / WS]
Na een week van redelijke, een enkelen
dag zelfs zeer hooge prijzen, was de
aanvoer den laatsten dag dusdanig, dat
niet alles verkocht kon worden, en in
den loop v/de markttijd de prijzen tot
op de helft v/de aanvangprijzen terug
liepen. Enkele partijen werden ter
vernietiging afgeleverd.
Op de fruitmarkt werden weer
grootere partijen bananen aangevoerd,
waardoor de bestaande hooge prijzen
niet gehandhaafd konden worden. Her-
komst van ’t grootste gedeelte is midden-Afrika.
Goed fruit met afloopende prijzen.
Aardappelhandel normaal. Prijzen
meeste soorten ’t zelfde. Alleen Zeeuwsche
bonte en blauwe 20 cts. per Hl. duurder.
Den Heer [Handtekening: T.J. Kwieberdink]
Directeur v/h. Marktwezen
[Paraaf: J]
Nº 5 / 1 / 19 M. 1940 6/5 Het document is een wekelijks verslag over de prijsontwikkelingen op de Centrale Markt (waarschijnlijk die van Amsterdam). De belangrijkste observaties zijn:
* Prijsvolatiliteit: De week begon met hoge prijzen, maar eindigde met een overschot ("aanvoer dusdanig"), waardoor prijzen halveerden ten opzichte van de openingsprijzen.
* Voedselverspilling: Een deel van de onverkochte voorraad was onverkoopbaar en werd ter vernietiging aangeboden, wat duidt op een gebrek aan koelfaciliteiten of alternatieve distributiekanalen voor overschotten.
* Specifieke producten: Bananen uit Centraal-Afrika drukten de prijzen door een groter aanbod. De aardappelmarkt was stabiel, met uitzondering van een kleine prijsstijging voor specifieke Zeeuwse rassen.
* Stijl: De tekst is geschreven in een zakelijke, ambtelijke stijl, kenmerkend voor de vroeg-20e-eeuwse bureaucratie. Dit rapport is historisch saillant vanwege de datum: de week van 29 april tot 4 mei 1940. Dit is de laatste volledige week van vrede in Nederland vóór de Duitse inval op 10 mei 1940. Het document toont een samenleving die nog in 'normale' staat verkeert: er is internationale handel (import van bananen uit Afrika) en de marktwerking functioneert op basis van vraag en aanbod zonder de extreme rantsoenering of schaarste die later in de oorlog de overhand zou krijgen. De Centrale Markthallen waren het kloppende hart van de voedselvoorziening voor de stad, en dergelijke rapportages waren essentieel voor het gemeentebestuur om de economische vinger aan de pols te houden. T.J. Kwieberdink Marktwezen
Samenvatting
Het document is een wekelijks verslag over de prijsontwikkelingen op de Centrale Markt (waarschijnlijk die van Amsterdam). De belangrijkste observaties zijn:
* Prijsvolatiliteit: De week begon met hoge prijzen, maar eindigde met een overschot ("aanvoer dusdanig"), waardoor prijzen halveerden ten opzichte van de openingsprijzen.
* Voedselverspilling: Een deel van de onverkochte voorraad was onverkoopbaar en werd ter vernietiging aangeboden, wat duidt op een gebrek aan koelfaciliteiten of alternatieve distributiekanalen voor overschotten.
* Specifieke producten: Bananen uit Centraal-Afrika drukten de prijzen door een groter aanbod. De aardappelmarkt was stabiel, met uitzondering van een kleine prijsstijging voor specifieke Zeeuwse rassen.
* Stijl: De tekst is geschreven in een zakelijke, ambtelijke stijl, kenmerkend voor de vroeg-20e-eeuwse bureaucratie.
Historische Context
Dit rapport is historisch saillant vanwege de datum: de week van 29 april tot 4 mei 1940. Dit is de laatste volledige week van vrede in Nederland vóór de Duitse inval op 10 mei 1940. Het document toont een samenleving die nog in 'normale' staat verkeert: er is internationale handel (import van bananen uit Afrika) en de marktwerking functioneert op basis van vraag en aanbod zonder de extreme rantsoenering of schaarste die later in de oorlog de overhand zou krijgen. De Centrale Markthallen waren het kloppende hart van de voedselvoorziening voor de stad, en dergelijke rapportages waren essentieel voor het gemeentebestuur om de economische vinger aan de pols te houden.