Getypte prijstabel met handgeschreven annotaties.
Origineel
Getypte prijstabel met handgeschreven annotaties. Betreft december 1939; handgeschreven aantekening vermeldt "Verzonden 3/1-'40". Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit
en aardappelen in de maand December 1939.
No. 5/3/1 M.1940. [Handgeschreven: Verzonden 3/1-'40] [Handgeschreven: ex. hr. Broen.]
====================
| Artikel | Eenheid | Kwaliteit | Winkelprijs | |
|---|---|---|---|---|
| Hoogste | Laagste | |||
| Andijvie | struik | 1 | 8 | 5 |
| " | " | 2 | 6 | 3,5 |
| Brusselsch lof | kg. | 1 | 28 | 17 |
| " | " | 2 | 20 | 13 |
| Bloemkool | stuk | 1 | 35 | 17 |
| " | " | 2 | 25 | 12 |
| Boerenkool | kg. | 1 | 12 | 8 |
| " | " | 2 | 10 | 7 |
| Spruitkool | " | 1 | 45 | 20 |
| " | " | 2 | 32 | 14 |
| Groene kool | stuk | 1 | 9 | 7 |
| " | " | 2 | 7 | 5 |
| Roode kool | kg. | 1 | 8 | 6 |
| " | " | 2 | 6 | 5 |
| Savoie kool | " | 1 | 8 | 6 |
| " | " | 2 | 6 | 5 |
| Chineesche kool | stuk | 1 | 6 | 5 |
| " | " | 2 | 5 | 4 |
| Koolrapen | kg. | 1 | 8 | 7 |
| " | " | 2 | 7 | 5 |
| Kropsla | krop | 1 | 10 | 6 |
| " | " | 2 | 8 | 3 |
| Radijs | bos | 1 | 10 | 6 |
| " | " | 2 | 8 | 5 |
| Ramenas | stuk | 1 | 5 | 4 |
| " | " | 2 | 4 | 3 |
| Schorseneeren | kg. | 1 | 20 | 18 |
| " | " | 2 | 16 | 14 |
| Spinazie | " | 1 | 40 | 24 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| Tomaten | " | 1 | 60 | 30 |
| " | " | 2 | 36 | 20 |
| Uien | " | 1 | 8 | 7 |
| " | " | 2 | 7 | 5 |
| Wortelen | bos | 1 | 15 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Wortelen | kg. | 1 | 20 | 10 |
| " | " | 2 | 14 | 7 |
| Aardappelen I (eigenheimers e.d.) | " | 1 | 6 | 5 |
| " | " | 2 | 5 | 4,5 |
| Aardappelen II (Zeeuwsche bonten en blauwen) | " | 1 | 7 | 6,5 |
| " | " | 2 | 6,5 | 6 |
--- Dit document is een prijscourant of monitoringslijst van detailhandelsprijzen voor groenten en aardappelen in december 1939. De tabel is zeer gestructureerd en maakt onderscheid tussen:
* Productsoort: Variërend van bladgroenten tot wortel- en knolgewassen.
* Eenheid: Prijzen worden per stuk, struik, krop, bos of kilogram berekend.
* Kwaliteit: Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen kwaliteit '1' en '2', waarbij kwaliteit 1 consequent duurder is.
* Prijsmarge: Voor elk product en elke kwaliteit wordt zowel de hoogste als de laagste waargenomen winkelprijs vermeld (vermoedelijk in centen, gezien de getallen).
Opvallend is de variatie in prijs tussen kwaliteiten en tussen de uitersten (hoogste/laagste). Zo kosten tomaten van kwaliteit 1 tussen de 30 en 60 eenheden, een aanzienlijk verschil. De handgeschreven notities bovenin wijzen op een administratieve verwerking en verzending naar een specifiek persoon ("hr. Broen") in januari 1940.
--- Het document dateert uit december 1939, een kritieke periode in de Nederlandse geschiedenis. Hoewel Nederland op dat moment nog neutraal was in de Tweede Wereldoorlog (die in september 1939 was uitgebroken), was de mobilisatie in volle gang en nam de economische spanning toe.
Dergelijke prijslijsten werden door de overheid (waarschijnlijk de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening of een gemeentelijke instantie) bijgehouden om de kosten van levensonderhoud te monitoren en mogelijke prijsopdrijving of schaarste te signaleren. Het geeft een gedetailleerd tijdsbeeld van de voedselvoorziening en het consumptiepatroon vlak voor de Duitse inval in mei 1940. De genoemde aardappelrassen zoals 'Eigenheimers' en 'Zeeuwsche bonten en blauwen' waren in die tijd de standaard in de Nederlandse keuken.