Getypte tabel/prijslijst met handgeschreven annotaties.
Origineel
Getypte tabel/prijslijst met handgeschreven annotaties. Mei 1940 (handgeschreven datum van verzending: 4 juni). (Rechtsboven, handgeschreven): C. Broese
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit
en aardappelen in de maand Mei 1940.
No. 5/30/1 M. 1940.
===================
(Rechtsonder titel, handgeschreven): Verzonden 4/6
| Artikel | Eenheid | Kwaliteit | Winkelprijs Hoogste | Winkelprijs Laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | struik | 1 | 10 | 4 |
| " | " | 2 | 5 | 2 |
| Asperges | kg. | 1 | 80 | 50 |
| " | " | 2 | 55 | 40 |
| Snijboonen | " | 1 | 80 | 60 |
| " | " | 2 | 60 | 40 |
| Spercieboonen | " | 1 | 100 | 80 |
| " | " | 2 | 80 | 60 |
| Brusselsch lof | " | 1 | 24 | 12 |
| " | " | 2 | 16 | 10 |
| Komkommers | stuk | 1 | 25 | 10 |
| " | " | 2 | 15 | 8 |
| Bloemkool | " | 1 | 40 | 24 |
| " | " | 2 | 25 | 17 |
| Kropsla | krop | 1 | 17 | 3 |
| " | " | 2 | 14 | 2 |
| Peulen | kg. | 1 | 80 | 50 |
| " | " | 2 | 60 | 40 |
| Postelein | " | 1 | 24 | 10 |
| " | " | 2 | 20 | 8 |
| Raapstelen | bos | 1 | 6 | 4 |
| " | " | 2 | 5 | 2,5 |
| Rabarber | " | 1 | 12 | 8 |
| " | " | 2 | 10 | 5 |
| Radijs | " | 1 | 10 | 4 |
| " | " | 2 | 8 | 3 |
| Spinazie | kg. | 1 | 20 | 10 |
| " | " | 2 | 16 | 7 |
| Tomaten | " | 1 | 70 | 44 |
| " | " | 2 | 50 | 30 |
| Uien | " | 1 | 10 | 7 |
| " | " | 2 | 8 | 5 |
| Wortelen | bos | 1 | 35 | 20 |
| " | " | 2 | 25 | 15 |
| Peen | kg. | 1 | 16 | 7 |
| " | " | 2 | 12 | 6 |
| * Prijsverschillen: Er is een aanzienlijk verschil tussen kwaliteit 1 en 2, vaak rond de 30-50%. Ook de spreiding tussen de 'hoogste' en 'laagste' winkelprijs voor hetzelfde product is groot (bijvoorbeeld kropsla kwaliteit 1 varieert van 3 tot 17 cent), wat duidt op regionale verschillen of schaarste gedurende de maand. | ||||
| * Luxegoederen vs. Basisbehoeften: Producten als sperziebonen (100 cent/kg) en asperges (80 cent/kg) waren relatief erg duur vergeleken met uien (10 cent/kg) of raapstelen (6 cent/bos). | ||||
| * Administratieve discipline: De handgeschreven notitie "Verzonden 4/6" (4 juni 1940) toont aan dat de bureaucratische processen voor prijsmonitoring direct na de capitulatie werden voortgezet. De datum van dit document, mei 1940, is historisch zeer beladen. Op 10 mei 1940 viel nazi-Duitsland Nederland binnen, en op 15 mei volgde de capitulatie. Dit document legt dus de prijzen vast op het exacte moment van de overgang van vrede naar bezetting. |
Hoewel de oorlogssituatie onmiddellijk invloed moet hebben gehad op de aanvoerlijnen en de markt, weerspiegelen deze prijzen waarschijnlijk nog grotendeels de situatie van net vóór de grootschalige invoering van distributiebonnen en prijsbeheersing door de bezetter. Dergelijke overzichten waren essentieel voor de overheid (waarschijnlijk het Ministerie van Landbouw en Visscherij of een gemeentelijke marktdienst) om de inflatie en de voedselvoorziening voor de burgerbevolking in kaart te brengen tijdens de chaos van de eerste oorlogsmaand.