Getypte tabel, waarschijnlijk een doorslag (carbonkopie) van een officieel prijslijst-overzicht.
Origineel
Getypte tabel, waarschijnlijk een doorslag (carbonkopie) van een officieel prijslijst-overzicht. -2-
| Artikel | Eenheid | Kwal. | Winkelprys | |
|---|---|---|---|---|
| Hoogste | Laagste | |||
| Aardappelen IV (verschillende kleisoorten) | K.G. | 1 | 12 | 7 |
| " | " | 2 | 6 | 5½ |
| Aardappelen V (vroege aardappelen) | " | 1 | 10 | 8 |
| " | " | 2 | 7 | 6 |
| Aardbeien | K.G. | 1 | 64 | 36 |
| " | " | 2 | 40 | 28 |
| Appelen | " | 1 | 48 | 32 |
| " | " | 2 | 28 | 20 |
| Roode bessen | " | 1 | 40 | 24 |
| " | " | 2 | 32 | 20 |
| Kruisbessen | " | 1 | 30 | 24 |
| " | " | 2 | 22 | 20 |
| Citroenen | stuk | 1 | 12 | 10 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Druiven | K.G. | 1 | 160 | 70 |
| " | " | 2 | 120 | 60 |
| Kersen | " | 1 | 60 | 44 |
| " | " | 2 | 44 | 32 |
| Meloenen | stuk | 1 | 70 | 40 |
| " | " | 2 | 35 | 25 |
| Peren | K.G. | 1 | 32 | 30 |
| " | " | 2 | 20 | 18 |
| Perziken | stuk | 1 | 12 | 10 |
| " | " | 2 | 10 | 6 |
| Pruimen | K.G. | 1 | 120 | 80 |
| " | " | 2 | 80 | 36 |
| * Prijsdifferentiatie: Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en kwaliteit 2, waarbij kwaliteit 1 stelselmatig duurder is. | ||||
| * Prijsmarge: Voor elk artikel wordt een "hoogste" en "laagste" winkelprijs gegeven. Dit duidt op een toegestane bandbreedte of een overzicht van de marktsituatie in verschillende regio's/winkels. | ||||
| * Eenheden: De meeste producten worden per kilogram (K.G.) verkocht, maar luxe-artikelen of grotere eenheden zoals citroenen, meloenen en perziken worden per stuk geprijsd. | ||||
| * Prijsverhoudingen: Er is een groot verschil in kostbaarheid tussen basisbehoeften (aardappelen: ca. 6-12 cent) en luxe fruit zoals druiven (tot 160 cent) en pruimen (tot 120 cent). Hoewel een exacte datum ontbreekt, wijzen de spelling ("prys"), de typografie en de aard van de producten (zoals de specifieke classificatie van aardappelen) op de periode rond de Tweede Wereldoorlog of de vroege wederopbouw in Nederland (ca. 1940-1950). In deze periode was er vaak sprake van distributie en prijsbeheersing door de overheid om woekerprijzen te voorkomen. De aanwezigheid van artikelen als "vroege aardappelen", aardbeien en kersen suggereert dat dit een prijslijst is voor de vroege zomer (juni/juli). De prijzen zijn hoogstwaarschijnlijk in Nederlandse centen. |
Samenvatting
Het document geeft een gedetailleerd overzicht van de prijsvorming van levensmiddelen. Enkele observaties:
* Prijsdifferentiatie: Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en kwaliteit 2, waarbij kwaliteit 1 stelselmatig duurder is.
* Prijsmarge: Voor elk artikel wordt een "hoogste" en "laagste" winkelprijs gegeven. Dit duidt op een toegestane bandbreedte of een overzicht van de marktsituatie in verschillende regio's/winkels.
* Eenheden: De meeste producten worden per kilogram (K.G.) verkocht, maar luxe-artikelen of grotere eenheden zoals citroenen, meloenen en perziken worden per stuk geprijsd.
* Prijsverhoudingen: Er is een groot verschil in kostbaarheid tussen basisbehoeften (aardappelen: ca. 6-12 cent) en luxe fruit zoals druiven (tot 160 cent) en pruimen (tot 120 cent).
Historische Context
Hoewel een exacte datum ontbreekt, wijzen de spelling ("prys"), de typografie en de aard van de producten (zoals de specifieke classificatie van aardappelen) op de periode rond de Tweede Wereldoorlog of de vroege wederopbouw in Nederland (ca. 1940-1950). In deze periode was er vaak sprake van distributie en prijsbeheersing door de overheid om woekerprijzen te voorkomen. De aanwezigheid van artikelen als "vroege aardappelen", aardbeien en kersen suggereert dat dit een prijslijst is voor de vroege zomer (juni/juli). De prijzen zijn hoogstwaarschijnlijk in Nederlandse centen.