Statistische tabel / Overzicht van marktaanvoer.
Origineel
Statistische tabel / Overzicht van marktaanvoer. 1939. Plaatsen van herkomst met aangevoerde hoeveelheden binnenlandsch fruit aan de Centrale Markt in 1939.
| Artikelen | Amsterdam | De Streek | Purmerend | Kennemerland | Westland | Zuid-Holland | Utrecht | Gelderland | Zeeland | Noord-Brabant | Limburg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aardbeien | kg. | 500 | 27.900 | 500 | 458.400 | 3.300 | 16.100 | 1.300 | 135.600 | 30.800 | 60.400 | 2.400 |
| Appelen | " | 328.900 | 464.900 | 700 | 856.700 | 3.052.900 | 5.581.500 | 1.577.200 | 552.000 | 1.139.600 | ||
| Bessen (kruis-) | " | 24.900 | 2.600 | 1.500 | 1.500 | 800 | 9.200 | 68.600 | 10.200 | 11.500 | 1.600 | |
| Bessen (tros-) | " | 327.100 | 31.100 | 4.200 | 47.300 | 6.500 | 14.600 | 10.600 | 253.200 | 36.000 | 7.200 | |
| Druiven | " | 266.800 | 300 | 2.456.500 | 400 | 200 | 5.600 | 101.400 | 5.500 | |||
| Frambozen | " | 2.300 | 1.200 | 100 | 1.900 | 1.200 | 4.700 | 4.500 | 200 | |||
| Kastanjes | " | 100 | 500 | |||||||||
| Kersen | " | 100 | 12.700 | 87.600 | 496.200 | 34.100 | 9.700 | 23.300 | ||||
| Meloenen | stuks | 30.600 | 200 | 65.400 | 100 | 471.000 | 135.000 | 4.700 | 800 | |||
| Noten | kg. | 800 | 100 | 1.500 | 1.500 | 3.000 | 600 | |||||
| Peren | " | 1.339.200 | 1.209.800 | 595.900 | 1.365.300 | 1.407.700 | 286.700 | 212.400 | 529.800 | |||
| Perziken | stuks | 152.100 | 5.400 | 1.475.700 | 24.100 | 15.900 | 38.600 | 200 | 8.900 | 24.800 | ||
| Pruimen | kg. | 454.800 | 500 | 2.100 | 48.400 | 73.700 | 526.400 | 162.700 | 99.300 | 35.300 | ||
| * Taal: Gebruik van de oude spelling (bijv. "binnenlandsch"). | ||||||||||||
| * Kerngegevens: | ||||||||||||
| * Gelderland is de grootste leverancier van appelen (ruim 5,5 miljoen kg) en kersen. | ||||||||||||
| * Het Westland domineert de aanvoer van druiven (ruim 2,4 miljoen kg), meloenen en perziken. | ||||||||||||
| * Kennemerland valt op door de enorme hoeveelheid aardbeien. | ||||||||||||
| * De Streek (Noord-Holland) levert grote hoeveelheden peren en pruimen. | ||||||||||||
| * Amsterdam zelf produceert nauwelijks fruit, met uitzondering van een kleine hoeveelheid aardbeien en meloenen. Dit document stamt uit 1939, het jaar waarin de Tweede Wereldoorlog uitbrak, al bleef Nederland tot mei 1940 neutraal. De "Centrale Markt" verwijst naar de Centrale Markthallen in Amsterdam-West, die in 1934 werden geopend. Het was het logistieke hart voor de voedselvoorziening van de hoofdstad. |
De tabel geeft een prachtig historisch inzicht in de agrarische specialisaties van Nederlandse regio's vóór de grootschalige naoorlogse modernisering en importstromen. Het laat zien hoe de Betuwe (Gelderland) fungeerde als de 'fruittuin' voor de basisproducten (appels/peren), terwijl het Westland zich specialiseerde in de toenmalige luxeproducten uit kassen (druiven, perziken). De enorme volumes die per spoor of schip naar Amsterdam werden getransporteerd, onderstrepen de centrale rol van de markt in de nationale economie.