Statistische staat / Ambtelijk overzicht.
Origineel
Statistische staat / Ambtelijk overzicht. DIRECTIE DER MARKTEN EN BEURZEN
TE
ROTTERDAM.
S T A A T, van gemiddelde aanvoer van eenige artikelen op de Groentemarkt gedurende het jaar 1939.
| A R T I K E L E N : | Aangev. per: | 1e kw. | 2e kw. | 3e kw. | 4e kw. | TOTAAL |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aardappelen | zak | 240000 | 345000 | 370000 | 250000 | 1205000 |
| Aardbeien | tip | 12000 | 12000 | |||
| Andijvie (versch) | kist | 9000 | 44000 | 60000 | 66000 | 179000 |
| Andijvie (gezouten) | emmer | 1200 | 1200 | |||
| Appelen | kist | 33000 | 10000 | 20000 | 61000 | 124000 |
| Bananen | tros | 75000 | 75000 | 57500 | 22000 | 229500 |
| Bieten (kroten) | kist | 24000 | 12000 | 5000 | 26000 | 67000 |
| Bloemkool | kist | 3500 | 110000 | 150000 | 263500 | |
| Boerenkool | kist | 1600 | 1000 | 10000 | 12600 | |
| Citroenen | kist | 12000 | 12000 | 12000 | 12000 | 48000 |
| Druiven | bak | 2000 | 8600 [1] | 3500 | 25000 | 39100 |
| Komkommers | kist | 600 | 2800 | 145000 | 40000 | 188400 |
| Koolrapen | zak | 50000 | 5000 | 34000 | 89000 | |
| Kool groene | kist | 10000 | 1500 | 4000 | 22000 | 37500 |
| Kool roode | kist | 90000 | 17000 | 8000 | 70000 | 185000 |
| Kool savoye | kist | 60000 | 9000 | 7000 | 34000 | 110000 |
| Kropsalade | kist | 600 | 35000 | 155000 | 36000 | 226600 |
| Peren | kist | 5300 | 16000 | 65000 | 86300 | |
| Postelijn | kist | 7000 | 7000 | 2000 | 16000 | |
| Prei | bos | 14000 | 3500 | 3500 | 18000 | 39000 |
| Princesseboonen versch | kist | 1200 | 35000 | 7000 | 43200 | |
| Princesseboonen gezouten | emmer | 7500 | 1000 | 1600 | 10100 | |
| Selderij | bos | 18000 | 7000 | 4000 | 24000 | 53000 |
| Sinaasappelen | kist | 60000 | 37000 | 37000 | 29000 | 163000 |
| Snijboonen versche | kist | 1200 | 30000 | 6000 | 37200 | |
| Snijboonen gezouten | emmer | 9500 | 1000 | 1700 | 12200 | |
| Spinazie | kist | 5000 | 29500 | 19000 [2] | 2000 | 46500 |
| Spruiten | kist | 24000 | 24000 | |||
| Tomaten | bak | 3000 | 42000 | 14000 | 59000 | |
| Uien | kist | 37000 | 7000 | 7200 | 30000 | 81200 |
| Wortelen | kist | 42000 | 20000 | 33000 | 87000 | 182000 |
| Zuurkool | emmer | 5500 | 1000 | 1900 | 8400 |
Rotterdam, 25 April 1940
De Directeur der Markten en Beurzen en
van het Gem. Vischafslagbedrijf,
[Handtekening]
[1] In het origineel is over het getal 6000 een 8 getypt of geschreven. Gezien het totaal van 39100 is 8600 het beoogde getal.
[2] Er lijkt een discrepantie in de rij 'Spinazie': de optelling 5000+29500+19000+2000 geeft 55500, terwijl het totaal 46500 vermeldt. Mogelijk is de 19000 een typefout voor 10000. * Productcategorieën: De lijst toont een breed assortiment aan volksvoedsel (aardappelen, kool, wortelen) en luxere importwaren (bananen, citroenen, sinaasappelen).
* Seizoensinvloeden: De kwartaalcijfers weerspiegelen duidelijk de Nederlandse landbouwcyclus. Aardbeien en princessebonen verschijnen pas in het tweede en derde kwartaal, terwijl spruiten en boerenkool typische winterproducten zijn (vierde kwartaal).
* Conservering: Het document maakt onderscheid tussen verse groenten en de "gezouten" varianten (emmers), wat duidt op de bewaarmethoden van voor de grootschalige introductie van diepvriestechnieken.
* Import: De aanvoer van bananen keldert in het vierde kwartaal van 1939 (van 57.500 naar 22.000 trossen). Dit is een direct gevolg van het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog in september 1939, waardoor de internationale scheepvaartverbindingen werden verstoord. Dit document is van grote historisch-economische waarde voor de stad Rotterdam. Het biedt een gedetailleerd overzicht van de voedselvoorraad en consumptiepatronen in het laatste volledige jaar van vrede (1939).
Bijzonder saillant is de datum van ondertekening: 25 april 1940. Dit is exact vijftien dagen voordat Duitsland Nederland binnenviel (10 mei 1940) en negentien dagen voor het verwoestende bombardement op de Rotterdamse binnenstad (14 mei 1940). De administratieve precisie van dit document vormt een schril contrast met de chaos en vernietiging die de stad enkele weken later zou treffen. Het document markeert hiermee het einde van de vooroorlogse economische orde in de Rotterdamse markthandel.