Handgeschreven memo of prijsnotitie. 21 september 1940. Zuurkool
A, B & C fabrikanten
A f 22.00 }
B f 22.-- } per vat berekend
C f 21.00 } aan grossiers

Grossiers verkoopen
niet onder 9 cts/pond

21 Sept '40

mededeeling Het document betreft een prijsafspraak of prijsmededeling voor zuurkool aan het begin van het najaarsseizoen in 1940. De tekst bevat de volgende kerngegevens:
* Fabrikanten: Er wordt onderscheid gemaakt tussen drie categorieën fabrikanten (A, B en C), wat waarschijnlijk duidt op kwaliteitsklassen of specifieke productieregio's.
* Groothandelsprijzen: De prijs per vat voor grossiers is vastgesteld op 21 tot 22 gulden (f).
* Verkooprestrictie: Grossiers (groothandelaars) mogen het product niet verkopen voor minder dan 9 cent per pond (500 gram). Dit wijst op een vorm van prijsbeheersing of een bodemprijs om de markt te stabiliseren.
* Terminologie: Het gebruik van de spelling "verkoopen" en "mededeeling" is kenmerkend voor het Nederlands van voor de spellinghervorming van 1947. De datum, 21 september 1940, plaatst dit document in de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode begon de bezetter met het reguleren van de economie en de voedselvoorziening om schaarste en inflatie te voorkomen (en om goederen naar Duitsland te kunnen transporteren).

Zuurkool was een belangrijk volksvoedsel, rijk aan vitamine C en goed houdbaar voor de wintermaanden. Het vaststellen van prijzen voor dergelijke basisbehoeften was een standaardmaatregel van de toenmalige distributiediensten of brancheorganisaties onder toezicht van de overheid. Deze notitie is waarschijnlijk een interne memo of een ontwerp voor een officiële bekendmaking ("mededeeling") aan handelaren in de levensmiddelensector.