Krantenknipsel (marktoverzicht en advertentie). 24 januari (jaar niet vermeld, op basis van spelling en context vermoedelijk jaren '20 of '30 van de 20e eeuw). [Kolom 1]

mooie prijs op. Overigens worden de prijzen van vrijwel alle producten wel iets hooger. Prei is bijzonder duur.
De aanvoer van fruit ondergaat heel weinig verandering. Elken dag komt er nog aardig wat. De prijzen van diverse soorten zijn nu juist niet zoo bijzonder best, hoewel enkele soorten wel gaan. Present van Engeland is nog altijd goed gevraagd, zoodat voor deze soort een mooie prijs wordt betaald. Men noteert zeer uiteenloopende prijzen, hetgeen ontstaat door de zeer varieerende grootte der vruchten. Goudreinet wordt minder goed betaald en aan de peren gaat het met de stof of keukenperen nogal bevredigend.

OVERZICHT FRIESLAND.
Ten gevolge van de koude bleef ook de afgeloopen week de aanvoer op de verschillende veilingen van bescheiden omvang. De vraag was over het algemeen genomen goed te noemen, in de prijzen kwam niet veel verandering. De hoofdschotel vormden weer de koolsoorten. Roode kool werd verhandeld tot ca. f 5.— en gele kool tot f 4.50 per 100 kg. Spruitkool, mits van goede kwaliteit, en deze komt sporadisch voor, tot ca. 20 ct. per kg. Boerenkool was zeer gewild op 4—10 ct. per kg. Roode biet van 4—3 ct. per kg. Knolselderij van 5—9 ct. per stuk.
Van de grove gewassen noteerden Uien tot boven den gulden, wortelen c.a. f 1.— en rapen om de 50 ct. per kist van 25 kg.
Een enkel partijtje witlof van 20—24 ct. per kg.
Op de monsterveiling te Berlikum was het aanbod van 1000—2000 korf per veilingdag, de prijzen trokken sterk aan tot boven den gulden per mand van 31 kg.
In aardappelen ging niets om.

OVERZICHT AARDAPPELEN, AMSTERDAM.
AMSTERDAM, 24 Jan. (Marktoverzicht van den Aardappelhandel van 18—24 Jan. Er is een geheele verandering in den normalen gang van den handel ingetreden, daar met ingang van 15 Jan. met de lossing begonnen is van de door de Regeering voor de groote steden beschikbaar gestelde aardappelen. Deze aardappelen omvatten de soorten Friesche en Zeeuwsche Bintjes, Bonten en Blauwen en eventueel Bevelanders. De Polder-aardappelen, die nu nog aangevoerd worden, zijn nog op de vrije markt gekocht en verladen. Maandag werden de Bonten en Blauwen beschikbaar gesteld voor f 3.30 gehaald en f 3.40 per hl franco huis, de Bintjes f 2.50 en f 2.60. Woensdag echter werden deze prijzen met 50 cent per 100 kg verhoogd en met ingang van Maandag 22 Jan. wederom met 50 cent per 100 kg. Door het winterweer staan de aanvoeren zoowel uit Zeeland als Friesland geheel stil, uit de Polders echter worden dagelijks nog groote kwantums aangevoerd. De prijzen van de Polder-aardappelen gaan echter vanzelfsprekend met de andere soorten mee omhoog, zoodat er globaal voor vrijwel alle soorten met uitzondering van de Polder Bevelanders de prijsen een gulden hooger is gekomen van ongeveer f 1. per kg. Deze soorten zijn ook wel hooger in prijs, maar tot heden nog niet in die mate als de andere soorten.

OVERZICHT AARDAPPELEN EN UIEN ROTTERDAM.
ROTTERDAM, 22 Jan. Aardappelen. Door de aanhoudende vorst is het met den aanvoer van aardappelen hier maar slecht gesteld. Per schip komt niet meer en alleen nog wat per auto en dat kon na de flinke sneeuwval ook al niet veel meer uitmaken, daar bijv. van Zeeland, waarvan Zaterdag j.l. nog auto's kwamen, thans niets kan komen. De burgerij is dus op de Regeeringsaardappelen aangewezen, doch aangezien hiervan al flink gelost werd en nog eenige schepen in lossing zijn, zal, als de vorst aanhoudt en er geen nieuwe flinke aanvoeren komen, hiervan over eenige dagen ook niets meer over zijn. De prijzen zijn natuurlijk voor de soorten, die nog aankwamen, flink omhoog geloopen en ook zijn de prijzen van de Regeerings-aardappelen hooger gesteld. De laatste zijn nu voor: Blauwe f 3.70, Eigenheimers f 3.10, Bintjes f 2.30. Alles per 70 kg. De gewone marktnoteeringen zijn nu als volgt: Eigenheimers van de Hoeksche Waard f 3.20—3.30, Zeeuwsche Eigenheimers f 3.10—3.20, Bintjes f 2.40—2.60, Blauwen f 3.60—3.80. Alles per 70 kilo. In poters evenmin als in andere soorten, die gewoonlijk genoteerd worden, was eenige aanvoer.
Uien. Nog steeds geen handel hier. Er zijn een paar kustvaarders in Flakkee direct geladen vorige week voor Engeland, die door ijsgang echter niet direct naar zee konden en naar Rotterdam zijn gekomen.

OVERZICHT AARDAPPELEN DEN HAAG.
DEN HAAG, 23 Jan. Ten gevolge van de aanhoudende vorst bleven de aanvoeren uit het land per auto van geringe beteekenis, zoodat de groothandel voor het grootste gedeelte op de Regeeringsvoorraad aangewezen was. Hoewel de omzet niet groot te noemen is, verminderde deze voorraad dermate, dat begin dezer week door sommigen reeds extra kosten werden gemaakt, om aardappelen uit het land te betrekken, zij het dan ook tegen flink verhoogde prijzen. Het oude gezegde, dat het weer den handel regeert, is na eenige dagen van daling toch ook al weer bewezen. Ondanks slappen handel gingen de prijzen naar boven.

[Kolom 2]

De noteering is thans als volgt: Zeeuwsche Bonten en Blauwen f 4.00—f 4.20; Eigenheimers f 3.50—f 3.60; Bintjes f 3.00—f 3.20; Katwijker Zand-aardappelen f 3.80—f 4.00, alles per hl. van 70 Kg. netto.
Drentsche Eigenheimers of Bonken en Drielingen, thans niet aan de markt.

BINNENLANDSCHE MARKTEN.

DEVENTER, 24 Jan. Roode kool 5—16, savoye kool 4—10, knolselderij 4—12½, struikselderij 8—12, prei 5—13½, schorseneren 15—18, groene kool 4—7, boerenkool 3—6½, peterselie 22—55, ramenas 1—1½, bieten 1½—3 ct. per stuk of bos. Spruiten 16—19, uien 3—6, waschpeen 4—12, stoofperen 8—12, handappels 9—20, aardappelen 5—5¾, witlof 16—21, breekpeen 4—6, bieten 4½—6½, handperen 20—26, keukenperen 5—5½ ct. per kg.
ELST, 24 Jan. Veiling V. V. O. B. Zure kroet f 3.—, zoete kroet f 1.15, perenkroet f 1.— per 100 kg. Goudrenetten 10—22, zure bellefleur 5—15, koningsrood 4½—9½, rabauwen 3½—4, present of england 7—24, Groninger kroon 5—7, bramley’s seedling 3—10, sterappels 8—11, jonathans 9½—18, armgaarde 5—5½, jasappels 4½—5¾, huismans 4½—4¾, zoete bellefleur 4—4½, campagnezoet 4½—5¾, enkele bindezoet 5—5½, pomme d’orange 5½—8½, reinzoet 3½—4½, beugelzoet 3—4, ribbelings 3½—4½, zoete roodjes 5—6, st. remie 6—8, provispeer 7½—9, v. vledero's 8—9, leghipont 25—27, bergamotten 4½—5½, gieser wildemans 8—12, winterjannen 6½—8½, ijsbouten 7—8 ct. per kg.
Prei 24—27, knolselderij 3—13½ ct. per stuk. Wortelen 2½—4½ ct. per kg.
GOES, 23 Jan. Kleine Veiling. Appels: Goudrenetten Extra 10—20, A 6—12, B 3—5. Zure Bellefleur Extra 10—13, A 9—11, B 8, C 4.50—6, Campagnezoet Extra 8.50, A 6—8, B 5.50—6.50, C 4—5.50. Bramley Seedling 6.50—8. Cox Oranje Pippin 8—35. Grimes Golden Pippin 3—13. Gron. Kroon 4—9. Jonathan 10—30. Notarisappel 5—14. Present v. Engeland 7—22. Rein. v. Zucalmaglio 6—10. Sterappels 2.50—6. Zoete Appels: Geldersche Hollaert 4—5.50. Huismanzoet 3—5. Zoete Bellefl. 2.50—5. Zoete Ermgaard 4—10. Kroet en valappels 1—5.50, per 100 kg. Peren: Gieser Wildeman Extra 13—14, A 13—14, B 11—12, C 9—10, Kleiperen 4—8.50, Pondspeeren 4—6. St. Remy 4—6.50, p. 100 kg.
GRONINGEN, 23 Jan. Exportveiling op 2 ll. Spruiten 1e 11.70—17.80, 2e 5.20—11.40, witlof 1e 14.10—20.20, 2e 6.90—9.80, koolrapen 1.40—1.90, breekpeen 2.80—3.60, prei 20.10—24.70, roode bewaarkool 3.50—4.80, gele bewaarkool 2.50—4.90, witte bewaarkool 2.00—3.40, boerenkool 4.70—8.40 per 100 kg. Knolselderie 2.40—7.30 per 100. Aanvoer spruiten 6,000 kg.
Consumptieveiling nam. 2 u. Goudrenette 1e 14—22 ct., 2e 7—12 ct., Zoete Winterkroon 1e 8—14 ct., 2e 5—7 ct., Gron. Kroon 1e 10—16 ct., 2e 6—8 ct., Roode Reinette 1e 10—14 ct., 2e 6—8 ct., Zoete appels 1e 8—12 ct., 2e 5—7 ct., Mandjespeer 1e 9—12 ct., 2e 6—8 ct., Gieser Wildeman 1e 12—16 ct., 2e 7—10 ct., Harm Harkes 1e 11—15 ct., 2e 6—8 ct., Stoofperen 1e 10—12 ct., 2e 5—7 ct., snijsla 110—170 ct., veldsla 20—40 ct., winterpostelein 15—20 ct., peterselie 10—40 ct., selderie 50—80 ct., waschpeen 8—10 ct., breekpeen 3—4 ct., uien 2—5 ct., sjalotten 10—16 ct., ramenas 3—5 ct., spruiten 1e 10—15 ct., 2e 5—8 ct., witlof 1e 14—20 ct., 2e 6—10 ct., schorseneeren 1e 7—12 ct., 2e 6—7 ct., boerenkool 3—8 ct., kapper-kool 2—5 ct. per kg. Roode bewaarkool 3.00—4.90, gele bewaarkool 2.50—4.70, witte bewaarkool 2.00—3.10, stappers 8—11, koolrapen 1.10—2.10, prei 20.30—26.40 per 100 kg. Knolselderie A 5.10—7.80, idem B 2.40—4.20 per 100.
HARLINGEN, 23 Jan. Knolselderij A 5.30 per 100 st. Witlof 18—19, Andijvie glas 12—13, Breekpeen 4.60—4.80, Kroten 4.10—4.50. Boerenkool 4.40—5.30, Gele bewaarkool 3.80—4.20, Roode bewaarkool 3.70—4.40 per 100 kg.
KESTEREN, 23 Jan. Appels: Goudreinette 8—21, Bellefleur 4—10, Bos- 4—9½, Eng. Bellefleur 5—11, Lentsche Roodjes 4—6, Ster- 6—21, Present van Engeland 8—20, Fransche Bellefleur 4—10, Notaris- 6—16, Eisdener Klumpkes 5—10, Westlandsche Bellefleur 6—12, Groninger Kroon 5—13, Zure Holgaten 4—6, Dubb. Binderzoet 3—8, Dijkmanszoet 2½—7½, Herfst Bloemée 3—7, Rijnzoet 2½—6½, Zoete Reinetten 4—9, Campjezoet 3—8, Jas- 2½—6, Zoete Bellefleur 3—6½, Gerrit Roelofs 2½—6, Jan Willemkes 3—5½, Eng. Binderzoet 2½—6½, Huismanszoet 3—5½, Diverse zoete 2½—5.
Peren: Winterjannen 3—10, Ijsbouten 2½—9, Sint Remy 3—6, Bredero's 4—9, Giezer Wildemans 5—10, Peppel- 2½—6, Diverse Stoof 2½—5.
Uien 2—3. Alles in cts. per kg.
Zure Kroet f 2.50—f 3.— per 100 kg.
LOOSDUINEN, 24 Jan. Uien f 2.10, prei f 31—f 32 per 100 kg. Kervel f 1.80—1.90, selderij f 5.80, peterselie f 11.30—14.70 per 100 bos. Andijvie f 0.87 per 4 kg. Boerenkool f 0.54—0.69 per 7 kg.
NIJMEGEN, 24 Jan. (Bloemen- en potplantenveiling).
Potplanten: Aralia 8—22, Araucaria 22—35, Asparagus plumosus 4—6, Asparagus Sprengeri 6—15, Azalea 30—70, Azalea Hexe 15—30, Begonia Gl. de Lorraine 15—45, Bromelia 30—1.20, Capsicum 10—22, Clivia 67—72, Cyclamen 15—45, Palmen 45—1.10, Primula obconica 12—25, Tradescantia 6—11, Begonia Ege's Favorite 15—48.
Varens: Adiantum cuneatum 7—9, Adiantum scutum 8—9, Cyrtomium 6—9, Gemengd kleine pot 5—6, Pteris Wimsetti 5—6, Selaginella 4—10.
Cactus en vetplanten: Epiphyllum 10—35, Kleine Cactussen 4—12, Kalanchoë 10—30, Aloë Variegata 23—46.
Perkplanten: Begonia semperfl. 5—20.
Pelargoniums: Black Vesuvius 6—8.
Snijbloemen en -groen: Calla p. stuk 2e srt. 6—8, Cyclamen p. bos 4—5, Freesia p. bos 4—15, Gerberat. Chrysanten p. st. 6—9, Kleinbl. Chrysanten per bos 8—16, Plumosus groen per bos 17—27, Primula per bos 4—5, Sprengeri groen per bos 16—20.

[Kolom 3]

PURMEREND, 24 Jan. Witlof 17—22, Roode kool 3.60—5.70, Savoye kool 2.50—4.80, Spruitkool 10—33, Boerenkool 4—9 per 100 kg. Wortelen 2—3.50 per 100 kg. Uien 2—4, Prei 9—15½ per 100 kg. Appels: Westlandsche Bellefleur 2—7, Brabantsche Bellefleur 3—11, Zoete Bellefleur 3—11, Bramley Seedling 3—9, Luntsche Pipping 2—8, Present van Engeland 6—22, Reinette, goud 6—18 per 100 kg. Peren: Comtesse de Paris 8, Gieser Wildeman 3—11 per 100 kg. Winterlouwtje 3—10, Winterjan 2—10 per 100 kg.
UTRECHT, 24 Jan. Asperges wit 16, rabarber 25 per 100 bos. Knolselderie 2.40—7.50 per 100 stuks. Andijvie 23—34, bieten 1.70—4.00, id. gekookt 6—10, boerenkool 4—16, kool gele 3—4.90, id. groene 2.30—7.30, id. roode 3.70—6.60, prei 10—46, rapen 3.50—5, spruiten 11—27, uien 2.30—4.40, waschpeen 5.90—11.80, winterwortelen 1.80—3.50, witlof 13—23.10, peterselie 60—92, selderie 60—136, aardbeien 58 per 100 kg.
VENLO, 24 Jan. Boerenkool f 7.50—10. Breekpeen f 1.60—5.50. Prei per kilo f 15—31. Savoye kool f 5.50—7. Schorseneeren f 11.50—12. Selderie f 3.20—10. Uien f 3.60—4.80. Witlof f 15—16.50. Per 100 stuks of 100 kg.
WARMENHUIZEN, 23 Jan. Roode kool 4.40—5.40, gele kool 2.90—3.40, Deensche witte kool 2.60—3.20.
Aanvoer: 62.100 kg. roode kool, 17.700 kg. gele kool, 30.200 kg. Deensche witte kool.
WESTERLEE, 24 Jan. Druiven Alicante f 64, ze soort druiven f 31 per 100 kg. Stoofappelen f 1.20—1.45, stoofperen f 1.10—1.75 per bak of kist. Boerenkool f 0.44—0.64, breek- of waschpeen f 0.75 per kist. Andijvie f 0.56—0.81 per bak of kist. Uien f 0.20—0.65, kroten f 0.35—f 0.50 per kist. Witlof f 14—21, id. 2e soort f 5—f 11, prei f 22—37, roode kool f 2.30—4.40, gele savoye kool f 4.80 per 100 kg. Knolselderie f 2.30—f 5.10, selderij f 4.10 per 100 bos. Spruiten f 1.40—f 5.45, grove spruiten f 0.80—1.40 per zak. Aanvoer: 4—97 zakken.
WESTLAND, 24 Jan. Afd. Poeldijk. Exportveiling: Stoofperen f 7.50—9 per 100 kg. Knolselderij f 3.75, sla f 1.70—3.50 per 100 st. Selderij f 3.30—5.80, peterselie f 7.80—8.20 per 100 bos. Prei f 15—43 per 100 kg. Spruiten f 2.20, boerenkool f 38—62 ct. per kist. Andijvie 58—118 ct. per bak.
ZEVENAAR, 25 Jan. Knolselderij A f 6—10, idem B f 3—5. Alles per 100 st. Roode kool f 5.50—8, witte kool f 4.50—6, savoye kool f 6—f 7.50, breekpeen f 2—4.50, uien f 2.50—3.50, spruitkool f 10—16, boerenkool f 5—8, waschpeen f 3—f 8, witlof f 14—21, prei f 22—30, boerenkool f 2.80—f 6. Appels: Goudrenetten f 6—18, Bellefleurs f 5—11, Present van Engeland f 5—10, Jasappels f 4—6, divers zoet f 3—7, divers zuur f 5—10, peren: Winterjannen f 4—8, Ijsbouten f 5—7. Alles per 100 kg.
ZETTEN, 23 Jan. Extra Goudrenetten 15—21. Eerste soort Goudrenetten 8—14. Extra Bellefleurs 10—14½. Eerste soort Bellefleurs 6—9. Bosappels 4—7. Groninger Kroon 6—10. Rauwelings 3—6. Hanemans 3—7. Kroonzoet 4—7. Eijsdener Klumpkes 4—8½. Sterappels 7—18½. Pomme d’Orange 4—9½. Citroenbellefleurs 4—9. Present van Engeland 9—20. Brabantsche bellefleurs 9—13½. Kringsbuur 7—11½. Princesse Noble 7—16. Engelsche bellefleurs 7—11½. Campagnezoet 3—8½. Dubbele benderzoet 3—7. Disseling 4—7. Reinzoet 3—7. Gerrit Roelof 3—6½. Ijslanders 3—6. Jasappels 3—6. Enkele benderzoet 3—8. Rabouwen 3—5. Huismans 3—6½. Lemoenappels 9—13½. Gieser Wildemans 6—12. Brederode 5—11½. Winterjannen 5—10. St. Remy 3—7½. Princeperen 3—7½. Bergamotperen 3—6. Zoete Ijsbouten 4—8, alles per kg. Zoete kroet f 1.30, Zure kroet f 2.70 per 100 kg.

[Advertentie rechtsonder]

HENK HENTZEN
EXPEDITEUR
Rotterdam—Amsterdam—Antwerpen—Roosendaal
Tel. 32765—30556 (na 6 uur uitsluitend 32765).
Postbus 475. Telegram-adres: Heneggs R'dam.
Tel. Amsterdam 40585. Postbus Amsterdam 995.
Antwerpen, Brouwersvliet 15, Tel. 34044.
Roosendaal, Telefoon 630, Postbus 4.
EXPEDITIE — INKLARING — OPSLAG
Specialiteit in 53043
vlugger Expeditie van bederfelijke waren. * Economische Context: Het document biedt een gedetailleerd overzicht van de agrarische markt in Nederland tijdens een winterperiode. Er is sprake van "aanhoudende vorst", wat directe gevolgen heeft voor de aanvoer en logistiek (scheepvaart ligt stil, transport gaat per auto of via de regeeringsvoorraad).
* Prijsvorming: Door de schaarste (veroorzaakt door de kou) stijgen de prijzen van basisvoedsel zoals aardappelen en uien. Er is een duidelijk onderscheid tussen prijzen op de "vrije markt" en de prijzen van de "Regeeringsaardappelen".
* Productvariëteit: Het document toont een enorme rijkdom aan oude rassen. Alleen al bij appels en peren worden tientallen namen genoemd (Goudreinet, Bellefleur, Jonathan, Gieser Wildeman, etc.) die tegenwoordig deels vergeten zijn.
* Maatstaven: Prijzen worden genoteerd per 100 kg, per hl (hectoliter), per kist, per bos of per 100 stuks. De munteenheid is de gulden (f) en cent (ct). Dit type marktoverzicht was essentieel voor handelaren, boeren en winkeliers in het begin van de 20e eeuw om hun inkoop- en verkoopbeleid te bepalen. De vermelding van de "Regeeringsvoorraad" en "Regeeringsaardappelen" wijst op overheidsinterventie in de voedselvoorziening, wat vaak voorkwam in tijden van crisis of extreme weersomstandigheden om prijsopdrijving en honger in de grote steden te voorkomen. De advertentie van Henk Hentzen onderstreept de logistieke as (Rotterdam-Antwerpen) die cruciaal was voor de handel in "bederfelijke waren".