Archief 745
Inventaris 745-327
Pagina 51
Dossier 55
Jaar 1940
Stadsarchief

Vragenlijst / Formulier (concept met correcties).

Ongedateerd (vermoedelijk midden 20e eeuw, gezien de spelling en verwijzing naar de Centrale Markt).

Origineel

Vragenlijst / Formulier (concept met correcties). Ongedateerd (vermoedelijk midden 20e eeuw, gezien de spelling en verwijzing naar de Centrale Markt). [Bovenaan de pagina, handgeschreven in rood:]
Gecombineerde Tuinbouworganisaties (2) Amsterdam [met een '1' in de rechterbovenhoek]

[Getypt met rode doorhaling:]
~~Gecombineerde Tuinbouw-Organisaties Amsterdam.~~


Naam en voorletters ?
[In rood omcirkeld:] 2

Woonadres ?
[In rood omcirkeld:] 2

Op welke perceelen (of perceelsgedeelten) oefent ge Uw bedryf uit ?
[In rood bijgeschreven:] (zie volgende vraag)
[In rood omcirkeld:] 4

[Rechterkolom, tabelkoppen:]
kad.sectie en nummer | grootte
[De tabelregels zijn met rode pennenstreken doorgehaald]

Zyt ge eigenaar van deze perceelen (of perceelsgedeelten) ?
Zoo neen, wie is dan de eigenaar ?
[In rood omcirkeld:] 3

[Rechts in de marge, handgeschreven in rood:]
Indien U bovenstaande vraag niet nauwkeurig kunt beantwoorden, waar is dan Uw grond gelegen (polder, huisnummer enz) en welke oppervlakte beslaat deze in totaal ? [In rood omcirkeld:] 4

Aard van den bodem (veengrond, zand enz.) en verdere byzonderheden daaromtrent.
[In rood omcirkeld:] 3

Welke teelten worden door U in hoofdzaak uitgeoefend ?
[In rood omcirkeld:] 4

Welke oppervlakte is in gebruik als:
[In rood toegevoegd:] A. Verwarmd warenhuis ?
[In rood toegevoegd:] B. Koud warenhuis ?
[In rood omcirkeld:] 4
Hoeveel platglas [In rood bijgeschreven:] hebt ge in uw bedrijf ?

Verkoopt ge al Uw producten als markttuinder op de Amsterdamsche Centrale Markt, of zendt ge ze deels of geheel naar een veiling, zoo ja, waar ?
[In rood omcirkeld:] 4 Dit document is een proefdruk of een werkexemplaar van een enquêteformulier bestemd voor tuinders in de regio Amsterdam. De rode annotaties zijn redactionele wijzigingen:
* Structuur: De tabel voor kadastrale gegevens is doorgehaald en vervangen door een meer open vraagstelling in de marge, waarschijnlijk omdat tuinders de exacte kadastrale gegevens vaak niet paraat hadden.
* Codering: De omcirkelde cijfers (2, 3, 4) lijken te verwijzen naar een categorisering van de vragen of een prioritering voor de dataverwerking.
* Taalgebruik: Er wordt gebruikgemaakt van de oude spelling (bijv. "perceelen", "byzonderheden") en de beleefdheidsvorm "ge/u".
* Correcties: De vragen over warenhuizen zijn geletterd (A en B) om een duidelijker onderscheid te maken in de beantwoording. De "Gecombineerde Tuinbouw-Organisaties Amsterdam" was een koepelorgaan dat de belangen behartigde van de vele Amsterdamse tuinders (werkzaam in gebieden als Sloten, de Watergraafsmeer en de Amstelveenseweg). Dergelijke formulieren werden gebruikt voor statistisch onderzoek, de toewijzing van brandstoffen (in oorlogstijd of schaarste) of voor de ruimtelijke ordening rondom de stadsuitbreidingen. De verwijzing naar de "Amsterdamsche Centrale Markt" (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) plaatst dit document in de periode dat de Amsterdamse tuinbouw professionaliseerde en centraliseerde.

Samenvatting

Dit document is een proefdruk of een werkexemplaar van een enquêteformulier bestemd voor tuinders in de regio Amsterdam. De rode annotaties zijn redactionele wijzigingen:
* Structuur: De tabel voor kadastrale gegevens is doorgehaald en vervangen door een meer open vraagstelling in de marge, waarschijnlijk omdat tuinders de exacte kadastrale gegevens vaak niet paraat hadden.
* Codering: De omcirkelde cijfers (2, 3, 4) lijken te verwijzen naar een categorisering van de vragen of een prioritering voor de dataverwerking.
* Taalgebruik: Er wordt gebruikgemaakt van de oude spelling (bijv. "perceelen", "byzonderheden") en de beleefdheidsvorm "ge/u".
* Correcties: De vragen over warenhuizen zijn geletterd (A en B) om een duidelijker onderscheid te maken in de beantwoording.

Historische Context

De "Gecombineerde Tuinbouw-Organisaties Amsterdam" was een koepelorgaan dat de belangen behartigde van de vele Amsterdamse tuinders (werkzaam in gebieden als Sloten, de Watergraafsmeer en de Amstelveenseweg). Dergelijke formulieren werden gebruikt voor statistisch onderzoek, de toewijzing van brandstoffen (in oorlogstijd of schaarste) of voor de ruimtelijke ordening rondom de stadsuitbreidingen. De verwijzing naar de "Amsterdamsche Centrale Markt" (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) plaatst dit document in de periode dat de Amsterdamse tuinbouw professionaliseerde en centraliseerde.

Locaties

Centrale Markt

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Aardappelen): Veen A.G.F. (Aardappelen): Zand A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Huishoudelijk: Brandstof Huishoudelijk: Glas Textiel & Kleding: Kleding Textiel & Kleding: Stof Textiel & Kleding: Textiel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Hart Vleeswaren: Vlees

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 100

Aantal *Nombre* 100.—
Aantal *Nombre* 89.7
Aantal Nombre
Aantal Nombre
Aantal Nombre
A. Kooy Pzn.
Alle bedrijven samen¹).. *Ensemble* — 1,2
S. Montezinos *Ensemble.*
Alle bedrijven te zamen *Ensemble* — 2,0
Alle bedrijven te zamen *Ensemble* 868,5
Alle bedrijven te zamen *Ensemble* 4,35
Alle bedrijven te zamen *Ensemble* 100
Alle bedrijven te zamen *Ensemble* ..... 25,1
Alle bedrijven te zamen. *Ensemble* 1,17
Alle bedr. te zamen + 109,9
Vriens. 38,9
Amsterdammerpolder, Groote IJ-, Overbraker Binnen- en Buiten-, Spieringhorner Binnen- en Buitenpolder 32 (306.49 ha)
Ander mestvee 80.879
Ander rundvee......... 100
Alle 100 kooplieden →