Brief (Vervolgvel No. 1) 5 Februari 1940 Directie Marktwezen Amsterdam Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, Amsterdam DIRECTIE MARKTWEZEN AMSTERDAM

Vervolg No. 1 van brief dd. 5 Februari 1940
No. 64/3/3 M. aan den Heer Wethouder voor
te Amsterdam. de Levensmiddelen,

vorstperiode, voorraden hadden ingekocht tegen lagere prij-
zen, dan tijdens de vorstperiode moesten worden betaald. Daar-
bij komt, dat groentegrossiers, zooals Star, den laatsten
tijd meer moeite ondervinden bij het innen hunner vorderingen
op de koopers, aangezien deze tegenwoordig verplicht zijn om
de aardappelen contant te betalen, waartoe veelal het cre-
diet moet dienen, dat door de groentegrossiers wordt ver-
leend.

Star heeft sedert 1 Januari jl. de bedoelde pak-
huisafdeeling verlaten en hij is als onderhuurder toegelaten
bij den grossier A. Rustenburg, die pakhuisafdeeling no. B
10 in huur heeft voor den prijs van f 1200,- 's jaars. Star
heeft ten gevolge hiervan een belangrijke kostenverlaging ge-
kregen, aangezien hij, in plaats van f 1500,- 's jaars nog
slechts de helft van f 1200,- ~~is gel~~ f 600,- behoeft te
betalen. Aan Rustenburg kon zonder bezwaar worden toegestaan
om een onderhuurder te nemen, omdat hij pakhuisafdeeling B 10
aanvankelijk in samenhuur met W. de Bruin heeft gehuurd. In
September jl. is De Bruin gemobiliseerd en aan Rustenburg
is toen de toezegging gedaan, dat hij, wanneer hij een twee-
den huurder kon vinden, daartoe toestemming zou krijgen. Zou
hij geen tweeden huurder vinden, dan zou hem desgewenscht
ontheffing van het door hem op 1 Januari jl. opnieuw geslo-
ten huurcontract worden verleend. Dit laatste is door mij
met U besproken.

Ik geef U beleefd in overweging wel te willen be-
vorderen, dat bij Besluit van Burgemeester en Wethouders het
met J. Star gesloten huurcontract betreffende pakhuisafdee-
ling no. A 1 op de Centrale Markt wordt ontbonden verklaard,
zulks gerekend te zijn ingegaan 1 Februari 1940.

De Directeur, * Economische situatie: De brief schetst een beeld van de financiële druk op groentegrossiers aan het begin van 1940. Er wordt gesproken over een "vorstperiode" die prijsschommelingen veroorzaakte. Star kampt met liquiditeitsproblemen omdat hij klanten krediet verleent, terwijl er voor aardappelen contant betaald moet worden.
* Kostenbesparing: Door de verhuizing van pakhuis A 1 (eigen huur van f 1500,-) naar een onderhuur-constructie bij Rustenburg in B 10 (f 600,-), realiseert de firma Star een aanzienlijke besparing van f 900,- per jaar.
* Impact van de mobilisatie: De brief vermeldt expliciet dat medehuurder W. de Bruin in september (1939) is gemobiliseerd. Dit creëerde de ruimte (en de noodzaak voor Rustenburg) om een nieuwe mede- of onderhuurder te zoeken.
* Bestuurlijk proces: De Directeur Marktwezen adviseert de Wethouder om de officiële ontbinding van het contract via een besluit van Burgemeester en Wethouders (B&W) te regelen, met terugwerkende kracht tot 1 februari 1940. Dit document dateert van februari 1940, de periode van de "Phoney War" (Schemeroorlog), vlak voordat Nederland in mei 1940 daadwerkelijk door nazi-Duitsland werd binnengevallen. De mobilisatie waarover gesproken wordt (september 1939), had een grote impact op het Amsterdamse bedrijfsleven; veel personeel en ondernemers werden onder de wapenen geroepen, wat leidde tot herstructureringen in de bedrijfsvoering op de Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam in de Jan van Galenstraat). De brief illustreert hoe de lokale overheid destijds nauw betrokken was bij de bedrijfsvoering en huisvesting van de voedseldistributie.