11 november 1940. De Directeur van Het Marktwezen. [Kaderstempel in paarse inkt:]
De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en
Schoonmaak-, Bad- en Zweminrichtingen stelt deze
in handen van:
den Heer Directeur Het Markt-
wezen ter verdere behandeling

A'dam, 11 Nov. 1940.

[Onder de stempel, in grote karakters gestempeld:]
№ 72/95/M. 1940 ⅟⅟ Dit document is een zogenaamde doorgeleidingsstempel. Het toont de bureaucratische gang van zaken binnen het Amsterdamse gemeentebestuur. Een dossier of brief (waarvan de vage contouren van de getypte tekst op de voorzijde door het papier heen schijnen) wordt door de verantwoordelijke wethouder overgedragen aan de uitvoerende dienst, in dit geval de Directeur van Het Marktwezen.

De tekst in het kader is deels gedrukt (de standaardformule) en deels met de hand ingevuld (de specifieke ontvanger en de datum). De grote kenmerkstempel onderaan diende voor de archivering en registratie van het document binnen de gemeentelijke administratie, waarbij de 'M' waarschijnlijk staat voor de afdeling Marktwezen. De datum, 11 november 1940, is saillant: Nederland bevindt zich op dat moment in de eerste maanden van de Duitse bezetting. De portefeuille van de betreffende wethouder — Levensmiddelen en hygiëne (Wasch-, Schoonmaak-, Bad- en Zweminrichtingen) — was in oorlogstijd van vitaal belang voor de stad.

Door de toenemende schaarste en het begin van de distributie was de controle op de levensmiddelenvoorziening via de Amsterdamse markten een prioriteit. Het document illustreert hoe de reguliere gemeentelijke hiërarchie en administratie in het begin van de bezetting nog grotendeels op de vooroorlogse wijze bleven functioneren, terwijl zij te maken kregen met de nieuwe, door de bezetter opgelegde realiteit van voedseltekorten en marktregulering. Marktwezen