Getypt verslag / notulen (pagina 2). -2-

Door den bedrijfschef is daarom een schema ontworpen van openingsuren, waardoor de handel op de Centrale Markt alleen bij daglicht zal behoeven te geschieden. Thans gelden de navolgende openingsuren: 6.30 uur v.m. in de maanden December, Januari en Februari; 6 uur v.m. in de maanden Maart en April; 5.30 uur v.m. in de maanden Mei tot en met September; 6 uur v.m. in de maanden October en November. Volgens het door den heer Broerse ontworpen schema zouden deze openingsuren worden: 8 uur v.m. in de maanden December, Januari en Februari; 7 uur v.m. in de maanden Maart en April; 6 uur v.m. in de maanden Mei tot en met September; 7 uur v.m. in de maanden October en November. Spreker zal gaarne het oordeel der leden over deze aangelegenheid vernemen.

De heer Bakker verwacht van een openingsuur gedurende de zomermaanden vanaf 6 uur v.m. vooral in de maanden Juni en Juli voor de winkeliers in de practijk groote bezwaren. Voor de wintermaanden zou spreker de voorkeur geven aan opening der markt om 7.30 uur v.m.

De heer Kramer is het ermede eens, dat ten deze maatregelen getroffen worden. Spreker vreest echter, dat bij werkelijk luchtgevaar niet veel handel op de Centrale Markt zal plaats vinden.

De heer Polak juicht tijdig te nemen maatregelen ten zeerste toe, daar vooral gedurende de wintermaanden, de toestand op de Centrale Markt in oorlogsdagen, levensgevaarlijk wordt. In het algemeen belang dient men daarbij niet op een half uurtje te kijken.

De heer Seegers wijst erop, dat in oorlogstijd, de markt verduisterd wordt, waardoor practisch van handel drijven in de nachturen op die markt geen sprake meer kan zijn. Er dreigt gevaar, dat thans reeds maatregelen noodzakelijk maakt, opdat men op de Centrale Markt is voorbereid en schokken in de normale functionneering van het bedrijf worden voorkomen. Dergelijke schokken kunnen het verlies van menschenlevens ten gevolge hebben.

De heer Dinkgreve gaat volkomen met de voorgestelde maatregelen accoord.

De heer Presser acht het ook noodzakelijk thans de vereischte maatregelen vast te stellen. Spreker zou met de uitvoering daarvan echter willen wachten, totdat werkelijk gevaar dreigt. De thans vastgestelde maatregelen zouden dan eventueel direct in werking kunnen treden. De daartoe bevoegde instanties, zouden het publiek oogenblikkelijk, bijvoorbeeld door middel van de radio, van een en ander in kennis kunnen stellen. Het document betreft een beraadslaging over de bedrijfsvoering van de Centrale Markt (waarschijnlijk de Amsterdamse Centrale Markthallen) onder oorlogsdreiging. De kern van de discussie is de verschuiving van de openingstijden naar het daglicht om te voorkomen dat er tijdens de verplichte verduistering gewerkt moet worden.

Er is een duidelijke spanning zichtbaar tussen:
1. Operationele efficiëntie: Winkeliers willen vroeg beginnen (Bakker).
2. Veiligheid: Werken in het donker tijdens oorlogstijd is levensgevaarlijk (Polak, Seegers).
3. Strategische planning: Moeten de maatregelen nu al ingaan of pas als het gevaar acuut is? (Presser). Gezien de termen "oorlogstijd", "luchtgevaar" en "verduistering", dateert dit document zeer waarschijnlijk uit de periode 1939-1940 (de mobilisatie of het begin van de Duitse bezetting van Nederland). De "Centrale Markt" in Amsterdam was destijds de spil in de voedselvoorziening. De genoemde heer Broerse was een bekende figuur binnen de directie van het marktwezen in die tijd. De discussie over de radio als communicatiemiddel onderstreept de modernisering van de crisiscommunicatie in die periode.