Getypte brief/memo (ambtelijk schrijven). 23 april [19]40 (waarschijnlijk 1940, gezien de context en notatie 'x40'). De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt). 1
82/3/3
Alhier.

23 April x40
den Heer Wethouder voor de
Levensmiddelen,

Ten aanzien van de vraag, of de bovenvermelde
openingsuren ook voor den Zaterdag moeten gelden, waren de
meeningen verdeeld. De grootst mogelijke minderheid der Com-
missie, namelijk 6 leden, waren van oordeel, dat de bedoelde
openingsuren, evenals thans het geval is, des Zaterdags
steeds een half uur eerder moeten zijn, dan op de andere
dagen der week. Daarentegen adviseert de kleinst mogelijke
meerderheid, namelijk 7 leden, om ook voor den Zaterdag de
hierboven vermelde openingsuren der overige werkdagen te
doen gelden.

Ik ben van meening, dat voorloopig ten deze niet
verder moet worden gegaan, dan zooals de minderheid der
Commissie verlangt. De bezwaren, die de winkeliers van late-
re openstelling der Centrale Markt ondervinden zijn zoo
groot, dat daarmede mijns inziens wel terdege rekening moet
worden gehouden.

Indien U zich met het vorenstaande kunt vereeni-
gen, zal ik de boven aangegeven afwijkingen van de openings-
uren der Centrale Markt, waartoe ik, krachtens de bepaling
van de uren, waarop de markten worden gehouden, bevoegd ben
te besluiten in buitengewone omstandigheden, ter kennis van
belanghebbenden brengen; des Zaterdags zal de markt dan dus
- evenals tot nu toe het geval was - een half uur eerder,
dan op de overige dagen der week worden geopend.

De Directeur, In dit document adviseert de Directeur aan de Wethouder voor de Levensmiddelen over de openingstijden van de Centrale Markt op zaterdag. Er is een nipte meerderheid (7 tegen 6) binnen een commissie die de openingstijden op zaterdag gelijk wil trekken met de overige werkdagen. De Directeur kiest echter de zijde van de minderheid.

De kern van zijn argument is dat winkeliers (die hun voorraad op de markt inkopen) ernstige hinder zouden ondervinden van een latere opening op zaterdag. Hij stelt voor om de huidige situatie te handhaven: op zaterdag opent de markt een half uur eerder dan op andere dagen. De Directeur beroept zich op zijn bevoegdheid om in "buitengewone omstandigheden" af te wijken van de reguliere marktverordening. Het document dateert van april 1940, een zeer gespannen periode in de Nederlandse geschiedenis, slechts enkele weken voor de Duitse inval op 10 mei. De vermelding van "buitengewone omstandigheden" en de rol van de "Wethouder voor de Levensmiddelen" duiden op de voorbereidingen op een crisissituatie of oorlogstijd, waarbij de voedselvoorziening en distributie onder streng toezicht kwamen te staan.

De Centrale Markt (waarschijnlijk die van Amsterdam) was het logistieke hart van de voedseldistributie naar de lokale detailhandel. Efficiënte openingstijden waren cruciaal om de winkeliers in staat te stellen hun waren tijdig in de schappen te hebben voor het winkelend publiek op de drukke zaterdag. Het handhaven van de vroege opening op zaterdag was dus een maatregel om de dagelijkse voedselvoorziening voor de burgerbevolking zo min mogelijk te verstoren in een tijd van toenemende onzekerheid.