Getypte pagina, vermoedelijk onderdeel van een officieel besluit of reglementering. - 3 -

Voor het thuisbezorgen van gerookte aal en paling door den
kleinhandelaar mogen den afnemer de volgende bedragen in reke-
ning worden gebracht:
tot en met 2 kg . . . . . . ƒ 0,05
van 2 t/m 5 kg . . . . . . 0,10
van meer dan 5 kg . . . . . 0,20
In gevallen, waarin prijzen voor geïmporteerde visch moeten
worden vastgesteld, dient men zich in verbinding te stellen
met de Nederlandsche Visscherijcentrale.
Wanneer een partij meerdere sorteeringen bevat, dan geldt de
maximum verkoopprijs van de goedkoopste daarin aanwezige
vischsoort.
Aan de afslagen rond het IJsselmeer, evenals te Den Oever, mag
aal en paling, gevangen met het kuilnet of met fuiken, onge-
sorteerd worden verkocht tegen den maximumprijs van ƒ 0,37 per
1/2 kg. Bij doorverkoop is de kooper verplicht voor de sortee-
ring zorg te dragen.
Hierbij wordt er nog op gewezen, dat de visscher mag blijven
sorteeren, doch dat ten strengste op dat sorteeren zal worden
gelet.
Opmerking:
Daar onder Noordzee-bot alleen die bot wordt verstaan, welke
in IJmuiden of Scheveningen wordt aangevoerd, gelden de prij-
zen, welke hieronder vermeld staan, uitsluitend voor bot, ge-
vangen op het IJsselmeer, de Waddenzee en de Zuidhollandsche
en Zeeuwsche Stroomen.

St/AM Dit document bevat aanvullende bepalingen voor de vishandel, specifiek gericht op de prijsvorming en distributie:
1. Bezorgtarieven: Er worden vaste tarieven vastgesteld voor het thuisbezorgen van gerookte aal en paling, variërend per gewichtsklasse.
2. Prijsbepaling Import: De Nederlandsche Visscherijcentrale heeft de regie over de prijsvaststelling van geïmporteerde vis.
3. Sorteerregels: Bij gemengde partijen geldt de laagste prijs als maximum. Er is een specifieke regeling voor ongesorteerde vangst uit het IJsselmeer en bij Den Oever (ƒ 0,37 per pond), waarbij de sorteerplicht bij de koper komt te liggen.
4. Definitie 'Noordzee-bot': Er wordt een scherp onderscheid gemaakt tussen bot uit de Noordzee (aangevoerd in IJmuiden/Scheveningen) en bot uit de binnenwateren en Zeeuwse stromen voor wat betreft de prijsstelling. Tijdens de Tweede Wereldoorlog stond de Nederlandse economie onder streng toezicht van de bezetter. Om schaarste en woekerprijzen tegen te gaan, werd de distributie en prijsvorming van vrijwel alle goederen, waaronder vis, strak gereguleerd. De Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) werd in 1941 opgericht als het centrale orgaan dat toezag op de productie en handel in de visserijsector. Dit document is een typisch voorbeeld van de bureaucratische uitwerking van de geleide economie in die periode, waarbij tot in detail (tot op de halve kilo en de stuiver nauwkeurig) werd vastgelegd wat handelaren mochten berekenen. De genoemde locaties zoals IJmuiden en Den Oever waren destijds (en zijn nog steeds) cruciale knooppunten voor de Nederlandse visserij.