Zakelijke correspondentie / Verzendbericht. 26 juni 1941. N.V. v/h Gebroeders Pel, Leiden. Den Heer Directeur der Centrale Markthallen, Amsterdam. [Briefhoofd]
N·V· v/h· GEBROEDERS PEL

TELEGRAM ADRES
GEBROEDERS PEL

TELEFOON: 20294
POSTGIRO N$^O$ 13955

LEIDEN
MORSCHWEG 50-58
HOLLAND

BANKIERS
NEDERLANDSCHE BANK N.V.
ROTTERDAMSCHE BANK N.V.
KANTOREN LEIDEN

[Referentie en Datum]
ONZE REF. VW
UW REF.
26 Juni 1941

[Adresgegeven]
Den Heer Directeur der
Centrale Markthallen
AMSTERDAM
Jan van Galenstraat 14 .

[Marginalia links - paarse stempel]
N$^O$ 48/16/1 M. 1941 27/6

[Inhoud]
Weledelzeergeleerde Heer,
Hiermede berichten wij U dat wij U heden
per v.d.Kwast doen toekomen :

vijf vaten aardbeien gemerkt A 50/54

U gelieve de vaten rechtstandig te bewaren
met het merk boven, bij ca. 1/2 ° en 90° relatieve vochtigheid der
lucht.

Inmiddels verblijven wij
Hoogachtend:

N.V. v/h GEBROEDERS PEL
[Handtekening: T. van Weezel(?)]
Adj. Directeur

[Marginalia rechtsboven - handgeschreven in blauw]
M.C. Dir.
[Paraaf]
27/6 * Formele taal: De brief hanteert de destijds gebruikelijke formele etiquette. De aanhef "Weledelzeergeleerde Heer" duidt erop dat de directeur van de Markthallen een academische doctorstitel voerde.
* Logistiek en opslag: De brief dient als officieel bewijs van verzending via transporteur "v.d. Kwast". Opvallend zijn de strikte technische instructies voor de opslag: de vaten moeten rechtop staan bij een zeer lage temperatuur (0,5 graden Celsius) en een hoge luchtvochtigheid (90%). Dit wijst op het transport van verse of gekoelde producten die snel kunnen bederven.
* Administratieve sporen: De grote stempel aan de linkerzijde en de blauwe handgeschreven aantekeningen rechtsboven zijn ontvangstkenmerken van de Centrale Markthallen. Hieruit blijkt dat de brief op 27 juni 1941, één dag na verzending, is ontvangen en geregistreerd. Dit document stamt uit juni 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de distributie van levensmiddelen aan strenge regels gebonden. De Centrale Markthallen in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) vormden het kloppend hart van de voedselvoorziening voor de hoofdstad.

De firma N.V. v/h Gebroeders Pel uit Leiden was een bekend bedrijf in de sector van de verwerking van groenten en fruit (onder meer conserven). De locatie aan de Morschweg in Leiden was strategisch gekozen nabij water- en spoorwegen. Dergelijke documenten zijn waardevol voor historisch onderzoek naar de logistiek en de economische bedrijvigheid onder oorlogsomstandigheden, waarbij de zorg voor de kwaliteit van schaarse verse producten (zoals aardbeien in het hoogseizoen) prioriteit had.