Zakelijke correspondentie (brief) 22 december 1941 (verzending), 6 januari 1942 (verwerking/geboekt) N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten „Amsterdam” Den Wel.Ed. Geb. Heer Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat, Amsterdam W. [Briefhoofd, gedrukt:]
N. V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND- EN TUINBOUWPRODUCTEN „AMSTERDAM“
[Stempel:] Nº 48/28 // [Stempel:] M. 1941 [Handgeschreven:] 23/12
TELEFOON 85551 (5 lijnen)
TELEGRAM-ADRES:
VEILING MARKTHALLEN
AMSTERDAM
GEM. GIRO N. 5000
BANKIER:
TWENTSCHE BANK N.V.

[Handgeschreven in potlood/pen, rechtsboven:]
Mr Dir.
Th. Sieburgh
th. Müller [met klein rond stempel 'W']

[Getypt, rechtsboven:]
AMSTERDAM-W., 22 December 1941.
CENTRALE MARKTHALLEN

[Referentie, links:]
K/HV

[Adres, rechts:]
Den. Wel. Ed. Geb. Heer Dir.v.h. Markt-
wezen,
Jan van Galenstraat,
AMSTERDAM W.

[Aanhef:]
WelEd. Geb. Heer,

[Body tekst:]
Wij hebben de eer U ingesloten te doen
toekomen de rekening-courant over de maand
November 1941, sluitende met een saldo van
ƒ 8602.84, hetwelk wij op Uw gemeentegiro-
rekening No.74 hebben overgeschreven.

Tevens voegen wij bij de kasbewijzen en de
saldistaat van de nog openstaande Koelhuis-
debiteuren.

Inmiddels verblijven wij,

Hoogachtend,

[Stempel in rood rechtsonder:]
EXPLOITANTE VAN HET
KOELHUIS CENTRALE MARKT
N.V. NEDERLANDSCHE VEILING
VAN LAND-, & TUINBOUWPRODUCTEN
„AMSTERDAM”

[Handtekening in blauwe inkt over stempel]

[Stempel in rood:] DIRECTEUR.

[Linksonder:]
[Handgeschreven in blauw potlood, diagonaal:] Geboekt
[Datumstempel:] - 6 JAN. 1942
[Klein rond stempel:] (W)

Bijlage.- Deze brief betreft een administratieve afwikkeling tussen de N.V. Nederlandsche Veiling (als exploitant van het koelhuis op de Centrale Markthallen) en de gemeente Amsterdam (Directeur van het Marktwezen).

De kern van de brief is de financiële verantwoording over de maand november 1941. Een batig saldo van 8602,84 gulden is overgeboekt naar de gemeentelijke girorekening. Als bewijsvoering worden kasbewijzen en een lijst van openstaande debiteuren (klanten die nog moeten betalen voor koelhuisdiensten) meegezonden.

De diverse stempels en handtekeningen wijzen op een zorgvuldige administratieve gang van zaken. Het stempel "Geboekt" met de datum 6 januari 1942 laat zien wanneer de brief door de gemeentelijke administratie is verwerkt. Het document dateert uit december 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat vormden het logistieke hart van de voedselvoorziening in Amsterdam.

De N.V. Nederlandsche Veiling fungeerde hierbij als een belangrijke schakel tussen de producenten (land- en tuinbouw) en de distributie in de stad. De exploitatie van een koelhuis was cruciaal voor het conserveren van bederfelijke waren, wat zeker in oorlogstijd een strategisch belang had. De brief illustreert de nauwe verwevenheid tussen private partijen (de N.V.) en het gemeentelijk toezicht (het Marktwezen) op de voedselketen in oorlogstijd. De namen 'Th. Sieburgh' en 'Th. Müller' bovenaan de brief zijn waarschijnlijk ambtenaren of functionarissen die de brief hebben gezien of behandeld. N.V. Nederlandsche Gemeente Amsterdam Marktwezen