Logistiek overzicht / Inventarislijst.
Origineel
Logistiek overzicht / Inventarislijst. 16 oktober 1942 (en de periode 1942/43). [Koptekst rechtsboven:]
Aardappelen Winteropslag 1942/43
[Linkerkolom:]
Opgave Vos Es
Pakhuis Wittenburg 650 ton
Pelikaan 2100 "
Pr. Hendrik 1050 "
Het Houtmank. 3500 "
Koelhuis Am 560 "
Zuid Am 210 "
Wichers Am 540 " [onderstreept in rood]
Lutke Am. 3500 "
[Totaal midden:]
12110 " 12110 ton
O.N. Leydsche veen 3500 (op 16/10) 3500 .. 3500
[Tussenstand:] 15610 ton
af koelhuis Am 560 .
[Blijft:] 15050 ..
bij Europa/Azie 2300 45 3150
bij Reeres [pijltje naar rechts] 420 5 350
[Onderaan, handgeschreven notitie:]
255600 hl 17890 285 19950
Oude zak 180 / 18070
In brief 16-10-42 geeft Pelam aan 12110 ton + 3500 ton = 15610 ton en stelt dit op 250.000 hl met m.v. 2jr 223.000 hl
Pakhuis Zondag bij N. Entrepot
51 Het document is een nauwkeurige boekhoudkundige weergave van de aardappelvoorraden verspreid over verschillende locaties.
* Locaties: Er wordt gebruikgemaakt van zowel pakhuizen op het land (Wittenburg, Entrepot) als schepen (Pelikaan, Prins Hendrik) die waarschijnlijk als drijvende opslag dienden.
* Eenheden: Er wordt gerekend in tonnen, maar onderaan vindt een omrekening plaats naar hectoliters (hl) en mudden.
* Berekeningen: Er is sprake van een aftrekpost ("af koelhuis Am"), wat duidt op een mutatie in de voorraad.
* Pelam: De tekst noemt een brief van "Pelam". Dit verwijst naar het Provinciaal Inkoopbureau van Landbouwproducten, een instantie die tijdens de bezetting de regie voerde over de voedselvoorziening. Dit document stamt uit de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening strikt gereguleerd door de overheid (via de Crisis Controle Dienst en distributie-organen). De winteropslag van aardappelen was van cruciaal strategisch belang om de bevolking, in dit geval waarschijnlijk van Amsterdam, in de wintermaanden van basisvoedsel te voorzien. Het document toont de bureaucratische nauwkeurigheid waarmee de schaarse voorraden werden beheerd. De verwijzing naar "oude zak" wijst op de logistieke aspecten van de verpakking, die in die tijd eveneens schaars was.
Samenvatting
Het document is een nauwkeurige boekhoudkundige weergave van de aardappelvoorraden verspreid over verschillende locaties.
* Locaties: Er wordt gebruikgemaakt van zowel pakhuizen op het land (Wittenburg, Entrepot) als schepen (Pelikaan, Prins Hendrik) die waarschijnlijk als drijvende opslag dienden.
* Eenheden: Er wordt gerekend in tonnen, maar onderaan vindt een omrekening plaats naar hectoliters (hl) en mudden.
* Berekeningen: Er is sprake van een aftrekpost ("af koelhuis Am"), wat duidt op een mutatie in de voorraad.
* Pelam: De tekst noemt een brief van "Pelam". Dit verwijst naar het Provinciaal Inkoopbureau van Landbouwproducten, een instantie die tijdens de bezetting de regie voerde over de voedselvoorziening.
Historische Context
Dit document stamt uit de Tweede Wereldoorlog. Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening strikt gereguleerd door de overheid (via de Crisis Controle Dienst en distributie-organen). De winteropslag van aardappelen was van cruciaal strategisch belang om de bevolking, in dit geval waarschijnlijk van Amsterdam, in de wintermaanden van basisvoedsel te voorzien. Het document toont de bureaucratische nauwkeurigheid waarmee de schaarse voorraden werden beheerd. De verwijzing naar "oude zak" wijst op de logistieke aspecten van de verpakking, die in die tijd eveneens schaars was.