Getypte inventarislijst/tabel. Vermoedelijk voorjaar 1942 (verwijst naar een brief van 31/3/42). | A Pakhuis | | B Door Vebena vorig seizoen gebr. | C Door H.I. als verm. beschikbaar opgegeven | D Overige verm. beschikbare ruimten in 1000 hl. | E Door Vebena geres. voor 42/43 cap. in 1000 hl. | Reden waarom niet gereserveerd voor 42-43 en opmerk. |
| :--- | :--- | :---: | :---: | :---: | :---: | :--- |
| Naam | Cap. in 1000 hl. | | | | | |
| Heeren | 5 | - | | | 5 | Wordt vrijgemaakt d. bemiddeling Gemeente |
| Bouwman | 9 | - | | | 9 | |
| Polman | 34 | - | | | 34 | |
| Houtman (Blauwvries) | 55 | - | | | 55 | |
| Fred. Hendrik | 15 | - | | | 15 | |
| Teertuinen | 20 | | | | | niet vorst-vrij ; verhuurd zie brief Vebena 31/3/42 |
| V.Diemenstr. | 12 | - | | | | niet vorstvrij. Hiervan kelder schuilpl. T.v.O. Van gen.wege event.vrij te maken |
| Pakhuis P. C.M. | 4 | - | | | 4 | |
| Koelhuis C.M. | 8 | | | | | Wordt niet beschikbaar gesteld.d. Gemeente |
| Hutten C.M. | 50 | | | | 50 | |
| Blauwvries Amsterdam Rotterdam | 55 | | | - | | Verh.D.W. |
| " Australië Amerika | 38 | | | - | | Koelhuis |
| " Europa Azië | 128 | | | - | 45 | Alleen 2 kelders vrij Rest verh. D.W. |
| " Werf "de Boot" | 34 | | | - | | Niet vorstvrij |
| " Emma, V. Diemenstr. | 28 | | | - | 27 | 1 kelder ged.verh. |
| K.N.S.M., loods 4 | 70 | | | - | | Bananenloods V.winter opsl. alleen geschikt ged. indien gestookt kan worden. |
| " loods 6 | 12 | | | - | | Verh.D.W. |
| Mij. Nederl. Celebes | 9 | | | - | | Verh.D.W. |
| L.O.M. Veen Zoutkeet | 11 | | | - | 11 | ) Voor ongeveer de helft v.d opslag cap.waren d. Vebena reeds onderhandelingen geopend. |
| " Zandh.Jan | 5 | | | - | 5 | ) |
| " Prins Willem | 16 | | | - | 16 | ) |
| " Anna | 20 | | | - | 20 | ) |
| " Zwaan | 4 | | | - | 4 | ) |
| " Mina | 4 | | | - | 4 | ) | * Doel van de lijst: Het document dient om de beschikbare opslagcapaciteit in de Amsterdamse haven in kaart te brengen voor het aardappelseizoen 1942-1943.
* Locaties: Veel genoemde locaties bevinden zich in de Zeeheldenbuurt en het Westelijk Havengebied van Amsterdam (Van Diemenstraat, Teertuinen, K.N.S.M. loodsen).
* Afkortingen:
* Vebena: Vereniging van Bemiddelaars in de Aardappelhandel.
* D.W.: Hoogstwaarschijnlijk de Duitsche Weermacht (bezetter), gezien de context van vorderingen van pakhuizen in de haven.
* hl.: Hectoliter.
* T.v.O.: Mogelijk Toezicht van Overheidswege of een specifieke dienst.
* Bevindingen: Het document toont de schaarste aan geschikte ruimte. Veel ruimtes zijn "niet vorstvrij", in gebruik als schuilkelder, of verhuurd aan de bezetter (D.W.). Voor de L.O.M. Veen pakhuizen zijn al onderhandelingen gaande. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd. Aardappelen waren een essentieel volksvoedsel. De opslag hiervan moest gebeuren in vorstvrije kelders of pakhuizen om bederf in de winter te voorkomen. De Vebena speelde een centrale rol in de logistiek tussen telers, handelaren en de distributie. Dit document illustreert de bureaucratische inspanningen en de fysieke beperkingen (vorderingen door de Duitsers, gebruik als schuilplaats) waarmee men te maken had bij het veiligstellen van de voedselvoorraad in Amsterdam.