Zakelijke correspondentie (brief). 11 augustus 1942. Den Heer Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
TELEFOON 720080* [TAB] TELEGRAMADRES: NEDVISCEN
INTERCOMMUNAAL XX 1 [TAB] GIROREKENING 245271

AFD. Alg. Zaken.
BETREFFENDE vischconserven

BERICHT OP SCHRIJVEN VAN
4/8/42
No. 46A/288/3 M.
BIJ ANTWOORD VERMELDEN:
No. 18023/A.Z./We.
BIJLAGEN ...... STUKS, T.W.:

Den Heer Directeur van het
Marktwezen.
Jan v. Galenstraat 14.
AMSTERDAM.W.-

'S-GRAVENHAGE, 11 Augustus 194 2.
JULIANA VAN STOLBERGPLEIN 3—4

[Blauwe stempel:] No. 46A/288/4 M. 1942 [handgeschreven:] 12/8

Naar aanleiding van Uw nevenvermeld schrijven, betreffende overname der behandeling van het schrijven van J.H.de Kort, Goudsbloemstraat 154, Amsterdam, over verkrijging eener rookvergunning, berichten wij U, dat aan genoemden de Kort dezer dagen reeds de voorloopige vischconservenkleinhandelsvergunning No.372 werd toegezonden, recht gevend op het rooken en stoomen van visch.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
[handtekening]
Directeur

[Handgeschreven aantekeningen in de linker marge:]
rookvergunning
thans aan
De Kort uitgereikt
thn [onleesbaar]
copie aan
c.c.c. B.
[onleesbaar paraaf]

[Onderaan gecentreerd:] Vo.
[Links onderaan in de kantlijn:] (A) 19637 - '41

--- * Inhoud: De brief is een antwoord van de Nederlandsche Visscherijcentrale aan de Directeur van het Marktwezen in Amsterdam. Het betreft een verzoek van een vishandelaar, J.H. de Kort (gevestigd in de Goudsbloemstraat, Jordaan), voor een vergunning om vis te roken. De Centrale laat weten dat aan De Kort reeds een voorlopige kleinhandelsvergunning (nr. 372) is verstuurd, waarmee hij officieel vis mag roken en stomen.
* Administratieve sporen: De brief bevat diverse administratieve kenmerken van de ontvangende partij (het Marktwezen). De grote blauwe stempel met het nummer '46A/288/4 M. 1942' en de handgeschreven datum '12/8' duiden op de registratie in het postboek op 12 augustus 1942. De handgeschreven noten links onderaan bevestigen dat de vergunning inderdaad is uitgereikt en dat er kopieën zijn verstuurd naar andere instanties (mogelijk de Crisis Controle Dienst of een soortgelijke inspectie-instelling, aangeduid met 'c.c.c.').
* Fysieke staat: Het document is een getypt doorslagje of origineel op officieel briefpapier van de Visscherijcentrale. Het vertoont sporen van archivering (perforatiegaten links).

--- * Historische context: Het document dateert uit augustus 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De "Nederlandsche Visscherijcentrale" was een door de overheid aangestuurd orgaan dat de visserijsector strak reguleerde. In deze periode was er sprake van toenemende schaarste en distributiebonnen.
* Regulering en Voedselvoorziening: Tijdens de oorlogsjaren was de voedselvoorziening volledig gecentraliseerd. Een vishandelaar mocht niet zomaar vis bewerken (roken of stomen) zonder specifieke vergunning. Dit diende om controle te houden over de voorraden en de kwaliteit, maar ook om illegale handel ("zwarte handel") tegen te gaan.
* Locatie: De Jan van Galenstraat 14 in Amsterdam was (en is) de locatie van de Centrale Markthallen, het logistieke hart van de Amsterdamse voedselvoorziening, waar het kantoor van het Marktwezen was gevestigd. De Goudsbloemstraat 154 was een typisch kleinschalig winkelpand in de Amsterdamse Jordaan.