Handgeschreven verklaring op briefpapier voorzien van een bedrijfsstempel. 29 mei 1942. N.J. Steur, Vischhandel. [Stempel linksboven:]
N. J. STEUR
Vischhandel
Telefoon No 20
MONNIKENDAM.

[Handgeschreven tekst:]
M’dam 29/5 ’42

Ondergetekende NJ. Steur
Monnikendam heeft in 1939 - 40 -
aal en gerookte visch aan J. Onrust
verkocht

Hoogachtend
NJSteur [handtekening] Het document is een korte, zakelijke verklaring afgegeven door N.J. Steur, een vishandelaar uit Monnikendam. In de verklaring bevestigt Steur dat hij in de jaren 1939 en 1940 aal (paling) en gerookte vis heeft verkocht aan een zekere J. Onrust.

De tekst is geschreven in een duidelijk leesbaar cursief handschrift, kenmerkend voor de eerste helft van de 20e eeuw. De spelling is conform de destijds geldende regels (bijv. "visch"). De toon is formeel, wat blijkt uit het gebruik van de term "Ondergetekende" en de afsluiting "Hoogachtend". De datum van het document, 29 mei 1942, plaatst de verklaring midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de handel in levensmiddelen, waaronder vis, strikt gereguleerd en vaak onderworpen aan distributiebonnen en prijsbeheersing.

Het feit dat Steur in 1942 een verklaring afgeeft over transacties die twee tot drie jaar eerder (voor of aan het begin van de bezetting) plaatsvonden, suggereert dat J. Onrust deze verklaring nodig had als bewijslast. Dit kon te maken hebben met belastingcontroles, het verantwoorden van handelsvoorraden, of een onderzoek naar de herkomst van goederen in het kader van de strijd tegen de zwarte markt.

Monnikendam staat van oudsher bekend om zijn visserij en visrokerijen; de familie Steur is een bekende naam in de lokale visserijgeschiedenis. Dit document vormt een klein maar concreet bewijsstuk van de lokale economische activiteit en de noodzaak tot schriftelijke verantwoording tijdens de oorlogsjaren. J. Onrust N.J. Steur