25 Augustus 1942. Nederlandsche Visscherijcentrale, Afdeeling Verdeeling. Den Heer Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat, Amsterdam. NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE

AFDEELING Verdeeling
BETREFFENDE sprot en zeebliek
BERICHT OP SCHRIJVEN —
BIJ ANTWOORD VERMELDEN 19721/Verd./Wit.
BIJLAGEN — STUKS, T.W. —

'S-GRAVENHAGE, 25 Augustus 1942

[Kader voor adresgegevens:]
Aan den Heer Directeur
van het Marktwezen,
Jan van Galenstraat,
AMSTERDAM.

[Stempel over tekst:] Nº 46A/546/1 M. 1942
[Handgeschreven aantekening in potlood bovenin:] die m. spoed van 26/8 [geparafeerd]
[Handgeschreven aantekening in rode inkt links:] bekend is welke personen komen te leveren [geparafeerd]

Naar aanleiding van Uw telefoongesprek d.d. 24 Augustus 1942, verzoeken wij U ons de namen en adressen van de Monnikendamsche rookers en de Amsterdamsche groothandelaren op te geven, die hun gefileerde sprot en gestoomde en gerookte zeebliek aan Uwen afslag moeten leveren.

Na ontvangst van deze opgave zullen wij hun overeenkomstig het telefonisch besprokene schrijven.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE.

[Handtekening: J. van Ekeren]
Secretaris

Ver.

ADELHEIDSTRAAT 300, 'S-GRAVENHAGE — POSTGIROREKENING 245271 — TELEGRAMADRES: NEDVISCEN
TELEFOON 720080, INTERCOMM. XX. VOOR AFDEELING DISTRIBUTIE EN VISCHVERVOER 720060, TOESTEL 674 EN 722641
(A) 23393 - '42 - K 983 * Vorm: Een formele zakelijke brief van een semi-overheidsinstelling.
* Inhoud: De Nederlandsche Visscherijcentrale vraagt de directeur van de Amsterdamse markt om een lijst van specifieke visrokers (uit Monnikendam) en groothandelaren (uit Amsterdam). Deze partijen zijn blijkbaar verplicht om verwerkte vis (sprot en zeebliek) via de Amsterdamse visafslag te verhandelen.
* Contextuele details: De datum (augustus 1942) en de afzender wijzen op de strakke centrale aansturing van de voedselvoorziening tijdens de bezetting. De handgeschreven kanttekening "m. spoed" (met spoed) onderstreept de urgentie van de administratieve afhandeling van de distributieketen. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) een in 1941 door de Duitse bezetter opgerichte organisatie. Het doel was om de gehele Nederlandse visserijsector te centraliseren en te controleren. Dit was cruciaal voor de distributie van schaarse levensmiddelen en de handhaving van het rantsoeneringssysteem.

Monnikendam stond bekend om zijn visrokerijen. Door de vishandel via centrale afslagen (zoals die in de Jan van Galenstraat in Amsterdam) te dwingen, kon de overheid de geldstromen en de verdeling van vis over de bevolking (en de bezetter) nauwgezet controleren. Dit document is een direct bewijs van deze bureaucratische controle over lokale ambachten en de groothandel.