Verwijst naar een besluit van 31 augustus 1942. De Directeur (van een vishandel of afslag). -2-

de afslag, ingevolge besluit van den Secretaris-Generaal van
het Departement van Landbouw en Visscherij van 31 Augustus
1942 No.11003 2 % commissie aan den inzender-grossier in reke-
ning brengen.

  De firma Van der Burg zond volgens haar Nota 50 vaten bliek

van 100 kg.= 5000 kg., doch bij het nawegen van 5 vaten bliek
bleek, dat deze vaten slechts 90 kg. bevatten. De partij is
toen voor 4500 kg. verdeeld en de opbrengst minus 2 % is aan
Van der Burg overgemaakt. Inderdaad is den inzender, voordat
tot verdeeling werd overgegaan, door den afslag niet op de
hoogte gesteld van het onderwicht. De afslag beroept er zich
op, dat de vaten bliek steeds onderwicht hebben en dat niet
anders dan het werkelijke gewicht kan worden afgerekend.
Deze wijze van werken is reeds herhaaldelijk toegepast zonder
dat daartegen bezwaar werd geopperd.

                                     De Directeur, Deze tekst betreft een zakelijke verantwoording over een transactie van vis (bliek). Centraal staat een conflict over het geleverde gewicht. De firma Van der Burg factureerde 5000 kg (50 vaten van 100 kg), maar de afslag stelde na een steekproef vast dat de vaten slechts 90 kg wogen (totaal 4500 kg).

Er zijn twee administratieve twistpunten:
1. Commissie: De afslag brengt 2% commissie in rekening op basis van een besluit van het Departement van Landbouw en Visscherij.
2. Procedure: De afzender (de Directeur) geeft toe dat de leverancier niet vooraf is ingelicht over het geconstateerde ondergewicht voordat de partij werd verdeeld. De verdediging hiervoor is dat bliek-vaten "steeds onderwicht hebben" en dat afrekening op basis van werkelijk gewicht de standaardprocedure is, waar voorheen nooit bezwaar tegen werd gemaakt. Het document dateert uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). In deze tijd stond het Departement van Landbouw en Visscherij onder toezicht van de bezetter, en werd de voedselvoorziening en handel streng gereguleerd via een systeem van gemachtigden en secretarissen-generaal.

De term 'bliek' verwijst naar jonge haring of kleine witvis. Tijdens de oorlogsjaren was de visserijsector onderworpen aan strikte prijsbeheersing en distributieregels. Gewichtsverschillen en commissiegeschillen zoals hier beschreven waren aan de orde van de dag in een economie van schaarste, waarbij nauwkeurige controle op de beschikbare voedselvoorraden cruciaal was voor de distributie. De genoemde datum van 31 augustus 1942 duidt op regelgeving die midden in de oorlog werd aangescherpt om de grip op de handel te versterken.