Officieel administratief voorschrift of besluit.
Origineel
Officieel administratief voorschrift of besluit. Verwijst naar een machtiging van 19 oktober van het voorgaande jaar (j.l.); de precieze datering van dit blad is waarschijnlijk kort daarna. Normen toewijzing gerookte visch, sprot,
bliek e.d.
-
Aan visch- en fruitzaken en winkeliers
in visch, die deze artikelen ook ver-
leden jaar hebben verkocht. -
standplaatshouders met gerookte visch,
die echter niet meer van standplaaats
gebruik mogen maken, doch op markten
moeten staan. -
rookers van aal, ook wanneer ze vroege[r]
geen gerookte visch hebben verkocht,
ter compensatie verbod rooken andere
soorten visch.
Verbod verkoop anders dan in winkels
en op markten.
Zie machtiging Burgemeester d.d. 19
October j.l. No.46 B/3/2 M.
4 weken proef. Het document stelt de criteria vast voor wie in aanmerking komt voor de levering (toewijzing) van gerookte visproducten om te verkopen.
- Punt 1 richt zich op de gevestigde handel: winkeliers die het jaar ervoor ook al in deze producten handelden.
- Punt 2 betreft ambulante handelaren die hun vaste standplaats hebben moeten opgeven en nu verplicht op de markt staan.
- Punt 3 bevat een opmerkelijke regeling voor palingrokers: zij krijgen toewijzing van andere gerookte vis als compensatie voor het feit dat zij zelf geen andere vissoorten meer mogen roken.
- Verkoopbeperking: De verkoop wordt strikt beperkt tot winkels en markten, wat duidt op een poging om de handel te centraliseren en te controleren.
- Proefperiode: De regeling wordt ingevoerd als een proef van vier weken, gebaseerd op een specifieke machtiging van de burgemeester. Dit document stamt zeer waarschijnlijk uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). Tijdens de oorlogsjaren was er sprake van schaarste en werd de voedselvoorziening strak gereguleerd door de overheid via distributiestelsels en het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd.
Vis was een belangrijke voedselbron, maar de aanvoer was beperkt door mijnenvelden en beperkingen voor de visserij op de Noordzee. Door strikte "normen" op te stellen voor wie wat mocht verkopen, probeerde de overheid (en de bezetter) de zwarte handel in te dammen en te zorgen dat de beschikbare voorraden via officiële kanalen bij de bevolking terechtkwamen. De spelling ("visch", "rookers") is conform de toen geldende spelling-Marchant.