Archief 745
Inventaris 745-387
Pagina 473
Dossier 2C
Jaar 1942
Stadsarchief

Getypte brief (doorslag op dun papier).

27 maart 1942. Van: De Directeur (naam niet gespecificeerd, waarschijnlijk van een overheidsinstantie of verwante dienst). Aan: Den Heer Directeur van het Instituut voor onderzoek op het gebied van verwerking van fruit en groenten, Wageningen.

Origineel

Getypte brief (doorslag op dun papier). 27 maart 1942. De Directeur (naam niet gespecificeerd, waarschijnlijk van een overheidsinstantie of verwante dienst). Den Heer Directeur van het Instituut voor onderzoek op het gebied van verwerking van fruit en groenten, Wageningen. [Handgeschreven in potlood bovenaan:]
Verzonden 27/3

[Getypte tekst:]
VD/HG.

den Heer Directeur van het Instituut
voor onderzoek op het gebied van ver-
werking van fruit en groenten,
Haagsteeg 3,
WAGENINGEN.

48/5/7 M. 27 Maart 1942.

Ingevolge afspraak met Ir. Stuivenberg deel ik U thans
mede, dat de heer Jonkman van mijn dienst zich voorstelt U a.s. Woens-
dag te Wageningen te bezoeken.
Zonder tegenbericht neem ik aan, dat U hiermede accoord
gaat.

De Directeur, * Doel: De brief dient als formele kennisgeving van een aanstaand bezoek door een medewerker (de heer Jonkman) aan het instituut in Wageningen.
* Toon: Zakelijk, kort en formeel. De schrijver hanteert het principe van 'wie zwijgt stemt toe' ("Zonder tegenbericht neem ik aan...").
* Personen:
* Ir. Stuivenberg: Waarschijnlijk Ir. J.H.M. (Jan) van Stuivenberg, een expert op het gebied van koeltechniek en bewaring van tuinbouwproducten.
* De heer Jonkman: Een medewerker van de verzendende dienst.
* Instelling: Het genoemde instituut aan de Haagsteeg 3 in Wageningen staat historisch bekend als het latere Sprenger Instituut, dat zich richtte op de verwerking en bewaring van groenten en fruit. Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting (maart 1942). Ondanks de oorlog gingen de administratieve en wetenschappelijke processen rondom de voedselvoorziening en landbouw-onderzoek door. Onderzoek naar de bewaring en verwerking van fruit en groenten was in deze periode van vitaal belang vanwege de voedselschaarste en distributie. De betrokkenheid van Ir. Stuivenberg wijst op de wetenschappelijke aard van het contact; hij was een sleutelfiguur in het onderzoek naar de fysiologie van bewaard fruit. De brief toont de nauwe contacten tussen verschillende overheids- of onderzoeksinstanties in Wageningen tijdens de oorlogsjaren. Jonkman (De heer)

Samenvatting

  • Doel: De brief dient als formele kennisgeving van een aanstaand bezoek door een medewerker (de heer Jonkman) aan het instituut in Wageningen.
  • Toon: Zakelijk, kort en formeel. De schrijver hanteert het principe van 'wie zwijgt stemt toe' ("Zonder tegenbericht neem ik aan...").
  • Personen:
    • Ir. Stuivenberg: Waarschijnlijk Ir. J.H.M. (Jan) van Stuivenberg, een expert op het gebied van koeltechniek en bewaring van tuinbouwproducten.
    • De heer Jonkman: Een medewerker van de verzendende dienst.
  • Instelling: Het genoemde instituut aan de Haagsteeg 3 in Wageningen staat historisch bekend als het latere Sprenger Instituut, dat zich richtte op de verwerking en bewaring van groenten en fruit.

Historische Context

Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting (maart 1942). Ondanks de oorlog gingen de administratieve en wetenschappelijke processen rondom de voedselvoorziening en landbouw-onderzoek door. Onderzoek naar de bewaring en verwerking van fruit en groenten was in deze periode van vitaal belang vanwege de voedselschaarste en distributie. De betrokkenheid van Ir. Stuivenberg wijst op de wetenschappelijke aard van het contact; hij was een sleutelfiguur in het onderzoek naar de fysiologie van bewaard fruit. De brief toont de nauwe contacten tussen verschillende overheids- of onderzoeksinstanties in Wageningen tijdens de oorlogsjaren.

Genoemde Personen 1

Jonkman (De heer)

Producten

A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Kruidenier (Droog): Meel Olie & Techniek: Lood Olie & Techniek: Olie Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 80

A. Cuypstraat 117 b. = 11700 p
76 jaar) 110
Dunne spruiten
Gestripte kabeljauw
Gestripte wijting
Groote schelvisch 50 cm en grooter
Groote schol 50 cm en grooter
Groote tong 37 cm en grooter 0,98
M. Sicma 0,98
Haring en tooters
H.L. --- 4
Kabeljauw 72 cm en grooter
M. Sicma 0,43
M. Sicma 0,83
Alle 80 kooplieden →

Gerelateerde Documenten 2