Officiële circulaire/brief. Gestempeld op 12 november 1942 (verwijzing in tekst naar 15 en 18 november "a.s."). Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, Directie. Geadresseerde veilingvereniging. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

DIRECTIE. [Gestempeld in paars/grijs:] № 105/109/y M. 1942 12/11
KJ. 514.

Aan de geadresseerde veilingvereniging.

Betr.: Opslag bewaarappelen door groothandelaren.

In vervolg op onze circulaire No. 473/'42 van 16 October 1942 deelen wij U mede, dat met ingang van 15 November a.s. geen bewaarappelen meer administratief mogen worden geveild. Alleen die partijen, welke vóór 15 November gesorteerd volgens voorschrift verzendklaar zijn en door den verkooper bij U zijn gemeld, mogen voor bovengenoemden datum administratief worden geveild.

Vóór of uiterlijk op 18 November a.s. gelieve U ons een opgave te verstrekken van de hoeveelheden bewaarappelen, welke door U administratief zijn geveild, gespecificeerd per handelaar.

NEDERL. GROENTEN- EN FRUITCENTRALE:
[Handtekening]

22072/4-10-'42 - K 998 * Inhoud: Het document betreft een instructie aan veilingen om het "administratief veilen" van bewaarappelen per 15 november 1942 stop te zetten. Er wordt gevraagd om een gedetailleerde rapportage van de reeds afgehandelde partijen.
* Terminologie: "Administratief veilen" verwijst naar een procedure waarbij de eigendomsoverdracht via de veilingadministratie verloopt zonder dat de producten fysiek op de veiling aanwezig hoeven te zijn (bijvoorbeeld omdat ze in de opslag van een handelaar liggen).
* Stijl: Formeel-ambtelijk taalgebruik, kenmerkend voor distributie-organen in de jaren '40. * Historische achtergrond: De brief dateert uit november 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog. Nederland stond onder Duits toezicht.
* Organisatie: De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) was een overheidsorgaan dat de distributie en prijsvorming van groenten en fruit reguleerde. Tijdens de bezetting was dit essentieel om de voedselvoorziening te controleren en te voorkomen dat producten op de zwarte markt verdwenen.
* Doel van de maatregel: Door het administratief veilen aan banden te leggen en strikte deadlines te stellen voor rapportage (18 november), trachtte de bezetter en de Centrale een scherp overzicht te krijgen van de beschikbare wintervoorraden (bewaarappelen). Dit diende voor de nationale voedselvoorziening, maar vaak ook voor de verplichte leveringen aan Duitsland.
* Drukwerk: De code "K 998" onderaan is een zogenaamd K-nummer (Kennummer), dat vanaf 1941 verplicht was op al het drukwerk in Nederland om de drukkerijen te kunnen controleren.