Ambtsbrief / Officiële kennisgeving. 29 januari 1943. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt Amsterdam). Herrn A. Gombault, Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte für die Stadt Amsterdam (Economisch adviseur bij het bureau van de gevolmachtigde voor de stad Amsterdam). Handgeschreven (bovenmarge): loha
Rechtsboven: SV

Herrn A. Gombault
Wirtschaftsreferent Büro Beauftragte
für die Stadt Amsterdam,
Museumplein 19,
Amsterdam-Zuid wijk 24

37/1/24 M. 29. Januar 1943.

Hiermit teile ich Ihnen mit, dasz die
Zufuhr von Gemüse und Obst auf der "Centrale
Markt", Amsterdam am Freitag am 29. Januar 1943
betrug:
Gemüse: 266.800 kg
Obst: 1.400 "
Die Zufuhr von Gurken betrug nihil (vorigen
Freitag am 22. Januar 1943 war die Gesammt-Zufuhr
von Gemuse 169.600 kg., wovon nihil kg. Gurken).

Die Zufuhr per Waggon ist in dieser Ziffer
noch nicht begriffen; diese folgt bei de nächsten
Angabe.

Die Zufuhr per Waggon am 28. Januar 1943
betrug:
Gemüse: 29.300 kg
Obst: 62.500 "

Der Direktor, * Inhoud: Het document is een wekelijkse rapportage over de aanvoer van groenten en fruit bij de Centrale Markt in Amsterdam. Er worden specifieke gewichten (in kg) genoemd voor vrijdag 29 januari 1943, met een vergelijking naar de week ervoor. Ook de aanvoer per trein (waggon) van de voorgaande dag (28 januari) wordt vermeld.
* Terminologie: Opvallend is het gebruik van het woord "nihil" voor de afwezigheid van komkommers (Gurken). Er worden verouderde spellingen gebruikt zoals "dasz" (dass) en "Gesammt" (Gesamt).
* Administratieve structuur: De brief is gericht aan een "Wirtschaftsreferent". Dit duidt op de bureaucratische controle over de voedselvoorziening tijdens de bezetting. De afzender is "Der Direktor", wat wijst op de directie van de Amsterdamse Centrale Markt die verantwoording moest afleggen aan de Duitse bezetter. * Historische context: Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). In 1943 was de voedselsituatie in Nederland al precair en stond de distributie onder streng toezicht van de nazi-autoriteiten.
* Locatie: Museumplein 19 was tijdens de oorlog een adres waar diverse Duitse instanties waren gevestigd. Hans Böhmcker was de Beauftragte (gevolmachtigde) voor Amsterdam onder Rijkscommissaris Seyss-Inquart. Dit bureau hield strikt toezicht op het gemeentebestuur en de economie van de stad.
* Betekenis: Dergelijke statistische rapporten waren essentieel voor de bezetter om de voedselstromen te beheersen, rantsoenen vast te stellen en eventueel goederen te vorderen voor transport naar Duitsland of voor de Wehrmacht. De Centrale Markt in Amsterdam (aan de Jan van Galenstraat) was de spil in de voedselvoorziening van de regio. A. Gombault Wehrmacht