Administratieve correspondentie / Interne notitie. 16 mei 1942. A’dam 16/5 42
Dir. N.V.C.
[Rode inkt:] 46 6/41 43

Ten vervolge op mijn
schrijv. d.d. 46A/15/2 M
bericht ik U, dat het verzoek
v. A. de Munk s? thans
is behandeld in een vergadering
der Verdeelingscomm. A’dam.
De Munk heeft de volgende toew.:
40 ½ kg kw. visch; 40 ½ kg aal; 100 ½ kg
zeevisch; 3 kisten garnalen à 20 ½ kg
per week.
De Com. acht deze toew.
volkomen in overeenstemming
met de omzetten, welke De
Munk in de basisjaren heeft
gehad. Dit blijkt trouwens
tevens uit zijn eigen mededeeling
opgenomen in brief van
het Sec. kantoor Kalff, dat hij
per week 40 pond aal kocht.
Hij heeft thans een enkele
toew. aal = 40 pond en waarmee
hij 1 maal per week aan de Dit document is een ambtelijk verslag betreffende de distributie van levensmiddelen (in dit geval vis) tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De "Verdeelingscommissie Amsterdam" heeft het verzoek van een handelaar, A. de Munk, getoetst.

Opvallende elementen:
* Toewijzingen: Er worden specifieke hoeveelheden genoemd voor kwaliteitsvis, aal (paling), zeevis en garnalen.
* Basisjaren: Om fraude of zwarte handel te voorkomen, werden toewijzingen gebaseerd op de omzet uit de 'basisjaren' (meestal de jaren vlak voor de oorlog, 1938/1939).
* Eenheden: Er wordt afwisselend gesproken over "kg" en "pond", wat typerend is voor die periode waarin het metriek stelsel leidend was, maar de term pond (500 gram) nog volop in de volksmond en handel werd gebruikt. In mei 1942 was de schaarste in Nederland reeds groot. De N.V.C. (waarschijnlijk de Rijksdienst voor de Voedselvoorziening of een aanverwante commissie) hield strikt toezicht op de handel. Handelaren moesten bewijzen dat hun huidige claims overeenkwamen met hun historische bedrijfsomvang. Het genoemde "Kantoor Kalff" fungeerde hierbij als administratief tussenpersoon of controle-instantie. De strikte regulering was noodzakelijk omdat vis een van de weinige eiwitbronnen was die (beperkt) buiten het directe Duitse beslag om voor de Nederlandse bevolking beschikbaar bleef, al werd ook hiervan veel naar Duitsland geëxporteerd. A. de Munk