Getypte circulaire. 16 april 1943. Bedrijfschap voor Groenten en Fruit, Directie. Aan de Veilingen. BEDRIJFSCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT.
Laan Copes van Cattenburch 62 's-GRAVENHAGE.
Telefoon 557480.
DIRECTIE.
Dict. vW. Typ. MG.
No. G. 51/'43.

AAN DE VEILINGEN.

[Gestempeld]: No. 105/1/6 M. 1943 19/4

's-Gravenhage, 16 April 1943.

Betr. Spinazie - inschakeling van de industrie - prijsregeling - schadeformulieren.

Industrie.

De spinazie, die niet voor export kan worden verladen, zullen wij trachten bij de industrie onder te brengen. Er wordt momenteel aan de regeling gewerkt om de drogerijen zoo spoedig mogelijk in te schakelen; later volgt waarschijnlijk de inschakeling van de vriezerijen.

De veilingen, die voor export geschikte spinazie niet kunnen verladen, dienen zich onmiddellijk telefonisch aangaande de bijzonderheden over de hoeveelheden met onze afdeeling Conserveering te verstaan, waarbij onzerzijds aanwijzingen over de verdeeling zullen worden gegeven.

Prijzen.

Wat den prijs betreft is het volgende geregeld.
De spinazie, die voor export geschikt is, wordt bij levering aan de industrie tegen fl. 7.-- per 100 Kg. gefactureerd. Deze prijs van fl. 7.-- geldt ook voor de spinazie die van 1 Maart j.l. af reeds aan de fabrieken is geleverd. Het verschil tusschen den aan de fabrikanten te factureeren prijs en den vastgestelden veilingprijs moet zoo spoedig mogelijk op de bekende schadeformulieren bij ons worden gedeclareerd (zie onze circulaire No. G.44 dd. 9 April 1943).

In dit verband deelen wij U nog mede, dat vóór 1 Mei a.s. voor alle tot en met 24 April ontstane schadeposten (dus voor alle producten die onder de schaderegeling vallen) declaratieformulieren als hiervoor bedoeld bij ons moeten zijn ingediend. Na 1 Mei a.s. binnengekomen formulieren kunnen wij niet meer in behandeling nemen.

Afwijkende spinazie.

De afwijkende spinazie moet aan het binnenland worden aangeboden.

Als deze spinazie tot fl. 5.60 zakt en het binnenland tegen dien prijs geen interesse meer heeft, zullen wij trachten deze spinazie nog bij de industrie onder te brengen.

Met nadruk wijzen wij erop, dat de als afwijkend aangevoerde spinazie, die den vastgestelden maximumprijs niet opbrengt of tegen f.5.60 aan de industrie wordt toegewezen, niet bij de schaderegeling kan worden betrokken. Deze partijen worden derhalve niet op de schadeformulieren opgenomen. Dit laatste is van toepassing op alle als afwijkend aangevoerde producten.

BEDRIJFSCHAP VOOR GROENTEN EN FRUIT:
[Ondertekening door twee onleesbare handtekeningen/initialen]

--- Deze circulaire van het Bedrijfschap voor Groenten en Fruit uit 1943 betreft de distributie en prijsstelling van spinazieoverschotten. De kernpunten zijn:
* Bestemming: Spinazie die niet geëxporteerd kan worden, wordt herbestemd voor de industrie (drogerijen en vriezerijen).
* Compensatie: Er wordt een vaste prijs van fl. 7,00 per 100 kg gehanteerd voor industriële levering. Het prijsverschil met de reguliere veilingprijs kan door veilingen worden teruggevorderd via 'schadeformulieren'.
* Deadline: Er wordt een strikte deadline gesteld (1 mei 1943) voor het indienen van declaraties voor schadegevallen die tot 24 april zijn ontstaan.
* Binnenlands verbruik: Kwalitatief 'afwijkende' spinazie is primair bedoeld voor de binnenlandse markt. Hiervoor geldt een bodemprijs van fl. 5,60; daalt de prijs hieronder, dan gaat het alsnog naar de industrie, maar zonder recht op schadecompensatie.

--- Dit document stamt uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het 'Bedrijfschap voor Groenten en Fruit' was een publiekrechtelijke organisatie die in deze periode een cruciale rol speelde in de streng gereguleerde distributie- en productie-economie.

De Duitse bezetter had belang bij een strakke controle op de voedselvoorziening om zowel de eigen troepen als de export naar Duitsland te garanderen. De genoemde 'schaderegeling' was een mechanisme om telers en veilingen binnen het systeem te houden door prijsverliezen als gevolg van gedwongen leveringen aan de industrie (bijv. voor conserven of gedroogd voedsel voor het leger) gedeeltelijk te compenseren. De nadruk op drogerijen en vriezerijen illustreert de verschuiving naar houdbare voedingsmiddelen die noodzakelijk was tijdens de oorlogsvoering.