Officieel bericht/circulaire van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale.
Origineel
Officieel bericht/circulaire van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale. 26 februari 1943. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
No. 105/3/8 M. 1943 1/3
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
D I R E C T I E .
Dict. FA./AKl.
No. 28/'43.
Rb. V.V.O.
's-Gravenhage, 26 Februari 1 9 4 3 .
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend :
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld met ingang van Dinsdag 2 Maart 1 9 4 3.
| Product | Specificatie | Eenheid | Prijs |
|---|---|---|---|
| RAAPSTEELEN | (glas) | per 100 kg. | f. 38.— |
| KOOLRABI | |||
| m. lof glas | II boven 4 cm. Ø | " 100 st. | " 9.50 |
| III van 2–4 cm. Ø | " 100 " | " 4.— | |
| ROODE KOOL | " 100 kg. | " 8.30 | |
| SAVOYE KOOL | (geel) | " 100 " | " 7.60 |
| WITTE KOOL | " 100 " | " 5.80 | |
| PEEN zonder LOF (roode) | Sort. II v. 51–200 gr. ongewasschen | " 100 " | " 5.60 |
| " III " 201–500 " " | " 100 " | " 4.50 | |
| " IV boven 500 " " | " 100 " | " 3.70 | |
| SCHORSENEEREN I | " 100 " | " 19.— | |
| SCHORSENEEREN II | " 100 " | " 12.— | |
| KNOLSELDERIJ zonder lof | (boven 6 cm. Ø) | " 100 " | " 12.50 |
| SPRUITKOOL | (ongeschoond) | " 100 " | " 21.50 |
| PREI | (boven 15 mm. Ø) | " 100 " | " 9.50 |
| KOOLRAPEN A. | " 100 " | " 3.50 | |
| KOOLRAPEN B. | " 100 " | " 2.80 | |
| VELDSLA | " 100 " | " 35.— | |
| PEEN zonder LOF (gele) | " 100 " | " 3.60 | |
| KROTEN | Sort. I tot 1/2 kg. per stuk | " 100 " | " 6.— |
| " II van 1/2–1 kg. " " | " 100 " | " 4.50 | |
| " III " 1–1 1/2 " " " | " 100 " | " 3.50 |
De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80 % van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs. De maximumprijs voor het afwijkende product is niet van toepassing op het product koolrapen, daar hiervoor "B" kwaliteit is vastgesteld.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland.
(Logo) 21976 - '42 - K 983 z.o.z. Dit document is een typisch voorbeeld van de gecontroleerde economie tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945). De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) was een in 1940 opgerichte organisatie die de handel in deze sector moest reguleren en stroomlijnen volgens de wensen van de bezetter.
Opvallende elementen:
* Prijsbeheersing: De prijzen worden vastgesteld met goedkeuring van de "Gemachtigde voor de Prijzen", een functie die door de bezetter was ingesteld om inflatie te beteugelen en de voedselvoorziening te controleren.
* Export naar Duitsland: Een groot deel van de Nederlandse landbouwproductie werd tijdens de oorlog afgevoerd naar Duitsland. Dit document specificeert de prijzen die voor deze export golden.
* Kwaliteitseisen: Er wordt zeer gedetailleerd onderscheid gemaakt in grootte (diameter in cm), gewicht (gram/kg) en kwaliteit (Sort. I, II, III), wat duidt op een stringente bureaucratische controle op de landbouwproductie.
* Taalgebruik: Het gebruik van de "den"-vorm en de spelling (bijv. "visscherij", "Duitschland") is conform de toen geldende Nederlandse spelling (De Vries-Te Winkel). In 1943 was de voedselsituatie in bezet Nederland steeds nijpender aan het worden. Hoewel de productie op peil probeerde te blijven, werd een aanzienlijk deel van de opbrengst geëxporteerd naar het Duitse Rijk om de Duitse oorlogsindustrie en bevolking te voeden. De NGF speelde hierin een centrale rol als tussenpersoon tussen de telers (via de veilingen) en de afnemers.
De koppeling van exportprijzen aan binnenlandse maximumprijzen was een methode om de prijzen op de legale markt laag te houden, hoewel dit in de praktijk leidde tot een steeds grotere vlucht naar de zwarte markt, waar prijzen vele malen hoger lagen dan de hier vermelde officiële tarieven. De aanduiding "z.o.z." onderaan geeft aan dat de lijst met binnenlandse maximumprijzen op de achterzijde van het document wordt voortgezet.