Archiefdocument
Origineel
5 Maart 1943 NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
D I R E C T I E . No. 105/3/9 M. 1943 3/8
Dict. FA./AKl.
No. 30/'43
Rb.V.V.O.
's-Gravenhage, 5 Maart 1 9 4 3 .
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend.
De prijzen voor export naar Duitsland zijn als volgt vastgesteld met ingang van Dinsdag 9 Maart 1 9 4 3.
| Product | Sort. | Specificatie | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|---|---|
| KASKOMKOMMERS | Sort. I | vanaf 35 kg. per 100 st. | per 100 st. | f. 50.-- |
| " | " II | " 30-35 " | " 100 " | " 100 " |
| " | " III | " 25-30 " | " 100 " | " 100 " |
| KROPSLA (glas) | " I | boven 11 kg. | " 100 " | " 100 " |
| " | " II | vanaf 9-11 " | " 100 " | " 100 " |
| " | " III | " 6-9 " | " 100 " | " 100 " |
| SPINAZIE | (glas) | " 100 kg. | " 38.-- | |
| RADIJS | (glas) | " 100 bos | " 5.80 | |
| RAAPSTELEN | (glas) | " 100 kg. | " 35.-- | |
| KOOLRABI | II | boven 4 cm. Ø | " 100 st. | " 9.50 |
| m.lof glas | III | van 2-4 " Ø | " 100 " | " 4.-- |
| ROODE KOOL | " 100 kg. | " 8.30 | ||
| SAVOYE KOOL | (geel) | " 100 " | " 7.60 | |
| WITTE KOOL | " 100 " | " 5.80 | ||
| PEEN zonder LOF (roode) | Sort. II | v. 51-200 gr. ongewasschen | 100 " | " 5.60 |
| " | " III | " 201-500 " | " 100 " | " 4.50 |
| " | " IV | boven 500 " | " 100 " | " 3.70 |
| SCHORSENEEREN I | " 100 " | " 19.-- | ||
| SCHORSENEEREN II | " 100 " | " 12.-- | ||
| KNOLSELDERIJ zonder lof | (boven 6 cm. Ø) | " 100 " | " 12.50 | |
| SPRUITKOOL | (ongeschoond) | " 100 " | " 21.50 | |
| PREI | (boven 15 mm. Ø) | " 100 " | " 9.50 | |
| KOOLRAPEN A. | " 100 " | " 3.50 | ||
| KOOLRAPEN B. | " 100 " | " 2.80 | ||
| VELDSLA | " 100 " | " 35.-- | ||
| PEEN zonder LOF (gele) | " 100 " | " 3.60 | ||
| KROTEN | Sort. I | tot 1/2 kg. per stuk | " 100 " | " 6.-- |
| " | " II | van 1/2 - 1 " | " 100 " | " 4.50 |
| " | " III | " 1-1 1/2 " | " 100 " | " 3.50 |
De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80 % van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs. De maximumprijs voor het afwijkende product is niet van toepassing op het product koolrapen, daar hiervoor "B" kwaliteit is vastgesteld.
(A) 21976 - '42 - K 983
z.o.z. Dit document is een officiële prijscourant, uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het document bevat een gedetailleerde lijst van verschillende groenten, onderverdeeld in kwaliteitsklassen (Sort. I, II, III), gewichtscategorieën of afmetingen. De prijzen zijn vastgesteld in guldens (f.) per eenheid (vaak per 100 stuks of 100 kilogram).
Opvallend is de strikte regulering: prijzen worden niet alleen voor de export naar Duitsland vastgesteld, maar dienen direct als maximumprijzen voor de binnenlandse Nederlandse markt. Er is een specifieke bepaling voor producten van mindere kwaliteit (80% van de vastgestelde prijs), met een uitzondering voor koolrapen. Onderaan staat "z.o.z." (zie ommezijde), wat impliceert dat de lijst op de achterzijde van het origineel doorloopt. Ten tijde van dit schrijven (maart 1943) stond Nederland onder Duitse bezetting. De voedselvoorziening was strak gereguleerd door de bezetter om twee redenen: het garanderen van de export naar Duitsland ("Duitschland") en het beheersen van de binnenlandse markt om inflatie en de zwarte markt tegen te gaan.
De 'Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale' was een van de zogeheten 'centrale organisaties' die in de oorlog werden opgericht (onderdeel van de landbouworganisatie) om de productie en distributie volledig te controleren. De prijzen werden goedgekeurd door de Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij. In deze periode was er sprake van toenemende schaarste, waardoor een strikt prijzenbeleid essentieel was voor de distributiebonnen-economie. De genoemde producten zoals koolrapen, schorseneren en peen vormden in die jaren een belangrijk onderdeel van het dagelijks dieet door het gebrek aan andere voedingsmiddelen.