Officiële prijslijst/bekendmaking.
Origineel
Officiële prijslijst/bekendmaking. 26 maart 1943. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
[Stempel: No. 105/3/12 M. 1943 21]
[Stempel: AAN DE GEADRESSEERDE VEILINGSVEREENIGING.]
D I R E C T I E .
Dict.FA./AK1.
No.40/'43.
Rb.V.V.O.
's-Gravenhage, 26 Maart 1 9 4 3 .
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend.
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld met ingang van Dinsdag 30 Maart 1 9 4 3 . .
| Product | Sortering/Maat | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|---|
| KROPSLA (glas) | Sort.I boven 12 kg. | per 100 st. | 10:50 |
| " | " II van 10-12 " | " 100 " | 9.-- |
| SPINAZIE | (glas) | 100 kg. | 27.-- |
| RADIJS | (glas) | 100 bs. | 4.60 |
| RAAPSTELEN | (glas) Sorteering I boven 25 cm. | 100 kg. | 26.-- |
| " | " " II van 20-25 " | 100 " | 21.-- |
| KOOLRABI | II boven 4 cm. ø | 100 st. | 8:50 |
| m.lof glas | III van 2-4 " ø | 100 " | 4.-- |
| ROODE KOOL | 100 kg. | 9.30 | |
| SAVOYE KOOL | (geel) | 100 " | 8.60 |
| WITTE KOOL | 100 " | 6.60 | |
| PEEN z.lof | Sort.II v.51-200 gr.ongewasschen | 100 " | 6.-- |
| (roode) | " III " 201-500 " " | 100 " | 4.90 |
| " | " IV boven 500 " " | 100 " | 4.10 |
| SCHORSENEEREN I | 100 " | 19.-- | |
| SCHORSENEEREN II | 100 " | 12.-- | |
| PREI | (boven 15 mm. ø) | 100 " | 10.-- |
| KOOLRAPEN A. | 100 " | 4.-- | |
| KOOLRAPEN B. | 100 " | 3.20 | |
| KROTEN | Sort. I tot 1/2 kg. per stuk | 100 " | 6.-- |
| " | " II van 1/2-1 " " | 100 " | 4:50 |
| " | " III " 1-1 1/2 " " | 100 " | 3.50 |
| KOMKOMMERS | " I vanaf 40 kg. p. 100 st. | 100 st. | 44.-- |
| (KAS) | " II " 34-40 " 100 " | 100 " | 33.-- |
| " | " III " 28-34 " 100 " | 100 " | 22.-- |
De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximum-prijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs. De maximumprijs voor het afwijkende product is niet van toepassing op het product koolrapen, daar hiervoor "B" kwaliteit is vastgesteld.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland.
Z.O.Z.
(A) 21976 - '42 - K 983 Dit document is een officiële prijslijst uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGFC) midden in de Tweede Wereldoorlog. Het doel van het document is tweeledig:
1. Het vaststellen van vaste prijzen voor de verplichte export van groenten naar nazi-Duitsland.
2. Het direct koppelen van deze exportprijzen aan de maximumprijzen die in Nederland (het "binnenland") gevraagd mogen worden.
De prijzen zijn gedetailleerd gespecificeerd per gewicht, grootte (diameter in mm) en kwaliteitssortering. Er is een duidelijke hiërarchie in prijs op basis van kwaliteit. Opvallend is de bepaling dat producten van mindere kwaliteit slechts 80% van de vastgestelde prijs mogen kosten. De afkorting "Z.O.Z." (Zie Ommezijde) onderaan geeft aan dat de lijst op de achterkant van het papier verderging. Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) stond de economie volledig in dienst van de Duitse oorlogsvoering (Kriegswirtschaft). De NGFC was een door de bezetter gecontroleerd orgaan dat de totale productie en distributie van groenten en fruit reguleerde.
Grote hoeveelheden voedsel werden gedwongen geëxporteerd naar Duitsland, wat in Nederland leidde tot schaarste. Om inflatie en woekerprijzen op de zwarte markt tegen te gaan, stelde de overheid (onder toezicht van de Rijkscommissaris) strikte maximumprijzen vast voor de binnenlandse markt. De in dit document genoemde "Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij" (destijds Hans Max Hirschfeld) en de "Gemachtigde voor de Prijzen" waren sleutelfiguren in deze gecontroleerde distributie-economie. De datum, maart 1943, markeert een periode waarin de voedselvoorziening steeds nijpender begon te worden.