7 mei 1943. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

No. 105/3/18 M. 1943 10/5

D I R E C T I E .
Dict. FA./AKl.
No. 49/'43.
Rb.V.V.O.

AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.

's-Gravenhage, 7 Mei 1 9 4 3 .

Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend.

De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld, met ingang van Dinsdag 11 Mei 1943 :

PLATGLASKOMKOMMERS (groen, wit en geel)
Sort. I A vanaf 75 kg. p. 100 stuks p. 100 st. f. 27.-
" I van 65-75 " " 100 " " 100 " " 24.-
" II " 55-65 " " 100 " " 100 " " 18.-
" III " 45-55 " " 100 " " 100 " " 12.-

KOMKOMMERS " I vanaf 50 " " 100 " " 100 " " 23.-
(kas) " II van 45-50 " " 100 " " 100 " " 17.50
" III " 35-45 " " 100 " " 100 " " 11.50

KROPSLA (glas) " I boven 15 " " 100 " " 100 " " 6.-
(gelichte en natuur) " I " 18 " " 100 " " 100 " " 6.-

BLOEMKOOL " IA " 25 cm. over den kop gemeten " 100 " " 30.-
" I van 20-25 cm. " " "gem." 100 " " 27.-
" II " 16-20 " " " " " 100 " " 20.30

SPINAZIE (blad) " 100 kg. " 9.-
(struik) " 100 " " 7.-

RADIJS " 100 bs. " 2.50

RABARBER (Paragon) " 100 kg. " 10.-
(overige soorten) " 100 " " 8.-

RAAPSTELEN Sort. I boven 25 cm. " 100 " " 11.-
" II van 20-25 " " 100 " " 8.-

KOOLRABI I boven 6 cm. Ø " 100 st. " 9.-
m.lof (glas) II van 4-6 " Ø " 100 " " 7.-

ROODE KOOL " 100 kg. " 10.80

SAVOYE KOOL (geel) " 100 " " 10.10

WITTE KOOL " 100 " " 7.80

KOOLRAPEN A. " 100 " " 4.50

KOOLRAPEN B. " 100 " " 3.60

De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.

Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80 % van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs. De maximumprijs voor het afwijkende product is niet van toepassing op het product koolrapen, daar hiervoor "B" kwaliteit is vastgesteld.

BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.

Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland.

(A) 21976 - '42 - K 983
z.o.z.

--- Dit document is een officiële prijslijst uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het bevat een gedetailleerd overzicht van de prijzen voor de export van groenten naar Duitsland en de maximale prijzen die op de Nederlandse binnenlandse markt mochten worden gevraagd.

De lijst is zeer specifiek in haar classificaties. Groenten worden ingedeeld op basis van:
* Kwaliteit/Sortering: Categorieën I, II, III en IA.
* Afmeting/Gewicht: Bijvoorbeeld de diameter van koolrabi (Ø) of het gewicht per 100 stuks kropsla.
* Teeltmethode: Onderscheid tussen 'glas' (glastuinbouw) en 'natuur' (vollegrond).

Opvallend is de bepaling dat de exportprijzen ook als maximumprijzen voor de binnenlandse markt gelden, met een korting van 20% (prijs van 80%) voor producten van mindere kwaliteit. Dit wijst op een strak gereguleerde economie waarbij getracht werd prijsopdrijving en zwarte handel te beheersen, terwijl tegelijkertijd de export naar de bezetter werd gefaciliteerd.

--- Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) kwam de gehele voedselvoorziening onder streng toezicht te staan. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een van de vakgroepen binnen de Voedselvoorziening in Oorlogstijd die de distributie en prijsvorming moesten controleren.

De datum, 7 mei 1943, valt in een periode waarin de tekorten in Nederland toenamen, maar de landbouwproductie nog steeds op grote schaal naar Duitsland werd afgevoerd. De exportprijzen in dit document weerspiegelen de economische uitbuiting: kwalitatief goede Nederlandse producten werden tegen vastgestelde prijzen naar het Duitse Rijk gestuurd, terwijl voor de eigen bevolking maximumprijzen werden ingesteld om sociale onrust door inflatie te beperken.

De ondertekening vermeldt de goedkeuring van de Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en de Gemachtigde voor de Prijzen. Dit waren sleutelfiguren in het bestuurlijke apparaat dat onder Duits toezicht stond. De afkorting "z.o.z." (zie ommezijde) suggereert dat de lijst op de achterzijde van het originele blad nog verder doorloopt.