Officiële prijslijst / Mededeling. 4 juni 1943. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE

BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314

D I R E C T I E .
Dict.FA./AKl.
No.56/'43.
Rb.V.V.O.

AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.

No. 105/3/22 M. 1943 7/7 's-Gravenhage, 4 Juni 1 9 4 3.

Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend.

De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld, met ingang van Dinsdag 8 Juni 1943 :

TOMATEN I, II, III, IV. p.100 kg. f.48.-

PLATGLASKOMKOMMERS (groen, wit en geel)
Sort. I A vanaf 75 kg. p.100 stuks " 100 st." 17.-
" I van 65-75 " " 100 " " 100 " " 14.-
" II " 55-65 " " 100 " " 100 " " 10.50
" III " 45-55 " " 100 " " 100 " " 7.-

KOMKOMMERS (kas)
" I vanaf 50 " " 100 " " 100 " " 12.-
" II van 45-50 " " 100 " " 100 " " 9.-
" III " 35-45 " " 100 " " 100 " " 6.-

KROPSLA " I boven 20 " " 100 " " 100 " " 2.50

BLOEMKOOL " I A " 25 cm.o.d.kop gemeten " 100 " " 20.-
" I van 20-25 cm. " " " 100 " " 17.-
" II " 16-20 " " " 100 " " 13.-

BOSPEEN 20 stuks per bos, 0.4 kg. peen " 100 bs." 15.-

RADIJS " 100 " " 2.50

RABARBER (Paragon) " 100 kg." 7.-
(overige soorten) " 100 " " 6.-

RAAPSTELEN Sort. I boven 25 cm. " 100 " " 6.50

KOOLRABI I boven 7 cm. ø " 100 st." 5.-
m.lof II van 5-7 " ø " 100 " " 3.50

SPITSKOOL " 100 kg." 11.-

De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80 % van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.

BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.

Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland.

GOED | AFWIJKEND
:--- | :---: | :---:
KROPSLA Sort.II v.17-20 kg.p.100 st. p.100 st. f.1.50 | f.1.20
SLA dunsel, snij- & stoofsla " 100 kg. " 7.- | " 5.60
BLOEMKOOL Sort.III vanaf 10-16 cm. over den kop gemeten " 100 st. " 8.- | " 6.40
POSTELEIN (glas) " 100 kg. "19.- | "15.20
BOSSELDERIJ " 100 bs." 3.50 | " 2.80
PETERSELIE EN KERVEL " 100 " " 4.- | " 3.20
TUINKERS " 100 kg. "38.- | "30.40
SPINAZIE blad " 100 " " 8.- | " 6.40
struik " 100 " " 7.- | " 5.60
BOSUIEN EN BOSSJALOTTEN " 100 " "11.- | " 8.80

(A) 21976 - '42 - K 983 z.o.z. Dit document is een officiële prijslijst voor groenten tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het bevat twee hoofdcategorieën: exportprijzen naar Duitsland en maximumprijzen voor de binnenlandse Nederlandse markt.

De prijzen worden per 100 stuks of per 100 kg berekend (in guldens, aangeduid met f.). Opvallend is dat de export naar Duitsland prioriteit heeft en dat de prijzen hiervoor als basis dienen voor de binnenlandse markt. Er is een strikt onderscheid tussen "Goede" kwaliteit en "Afwijkende" kwaliteit, waarbij de laatste standaard op 80% van de waarde van de eerste wordt getaxeerd.

Onderaan de pagina staat "z.o.z." (zie ommezijde), wat aangeeft dat de lijst op de achterkant van het originele document verderging. Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) stond de economie volledig in dienst van de Duitse oorlogsvoering (Kriegswirtschaft). De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een van de crisisorganisaties die toezagen op de distributie en prijsvorming.

In 1943 was er sprake van toenemende schaarste. Door maximumprijzen vast te stellen, probeerde de bezetter de inflatie te beheersen en de zwarte handel tegen te gaan. Echter, een zeer groot deel van de Nederlandse oogst werd gedwongen geëxporteerd naar Duitsland, zoals ook expliciet bovenaan de lijst vermeld staat ("prijzen voor export naar Duitschland"). Dit leidde in Nederland tot voedseltekorten voor de eigen bevolking. De genoemde functionaris, de "Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij", was in deze periode de hoogste ambtelijke autoriteit die onder direct toezicht van de Duitse bezettingsmacht werkte.