Officieel schrijven/prijslijst van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale.
Origineel
Officieel schrijven/prijslijst van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale. 23 juli 1943. De Bestuurder van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale, 's-Gravenhage. "Aan de geadresseerde veilingsvereeniging". NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
D I R E C T I E .
Dict. E../AKl.
No. 69/1943.
Rb. V.V.O.
's-Gravenhage, 23 Juli 1 9 4 3 .
No. 105/3/29 M. 1943 47/2
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend.
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld, met ingang van Dinsdag 27 Juli 1943.
| Product | Specificatie | Eenheid | Prijs |
|---|---|---|---|
| TOMATEN | I, II, III, IV. | per 100 kg. | f. 20.— |
| KOMKOMMERS | (groen, wit en geel) | ||
| Sort. IA vanaf 85 kg. per 100 st. | " 100 st. | " 13.50 | |
| " I van 70-85 " " 100 " | " 100 " | " 11.— | |
| " II " 60-70 " " 100 " | " 100 " | " 8.50 | |
| " III " 50-60 " " 100 " | " 100 " | " 5.50 | |
| KROPSLA | " I boven 20 " " 100 " | " 100 " | " 2.— |
| BLOEMKOOL | " IA " 27 cm. over den kop gem. | " 100 " | " 14.— |
| " I van 22-27 cm. " " " " | " 100 " | " 11.— | |
| " II " 18-22 " " " " | " 100 " | " 8.— | |
| PEEN ZONDER LOF | " II 7.50-200 gr. ongewasschen | " 100 kg. | " 7.50 |
| KOOLRABI | " I boven 7 cm. $\phi$ | " 100 st. | " 3.— |
| SPITSKOOL | " 100 kg. | " 5.— | |
| TUINBOONEN | " 100 " | " 7.— | |
| LANDBOUWERWTEN | (Unica en Mansholt) | " 100 " | " 12.— |
| MELOENEN | overige soorten | " 100 " | " 30.— |
| PEREN | Précoce de Trévoux Sort. A. | " 100 " | " 25.— |
| " " " B. | " 100 " | " 10.— | |
| Groep IV overige soorten A. | " 100 " | " 15.— | |
| " " " B. | " 100 " | " 10.— |
De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs, uitgezonderd voor het product peren, daar hiervoor "B" kwaliteiten zijn vastgesteld.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
| Product | Specificatie | Eenheid | GOED | AFWIJKEND |
|---|---|---|---|---|
| KROPSLA | Sort. II v. 17-20 kg. p.% st. | per 100 st. | f. 1.50 | f. 1.20 |
| SLA | dunsel, snij- & stoofsla | " 100 kg. | " 7.— | " 5.60 |
| BLOEMKOOL | " III v. 12-18 cm. o.d. kop gemeten | " 100 st. | " 5.— | " 4.— |
| POSTELEIN | " 100 kg. | " 14.— | " 11.20 | |
| BOSSELDERIJ | " 100 bs. | " 3.— | " 2.40 | |
| SPINAZIE | (blad) | " 100 kg. | " 10.— | " 8.— |
| (struik) | " 100 " | " 9.— | " 7.20 | |
| BOSUIEN EN BOSSJALOTTEN | " 100 " | " 4.50 | " 3.60 | |
| RADIJS | " 100 bs. | " 2.50 | " 2.— | |
| BOSPEEN | 0.6 kg. peen, 25 st. p. bs. | " 100 " | " 8.— | " 6.40 |
(A) 21976 - '42 - K 983
z.o.z.
--- Dit document is een officiële prijslijst voor landbouwproducten, uitgevaardigd tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De kernpunten zijn:
- Duale Prijsstelling: Het document stelt prijzen vast voor zowel de export naar Duitsland als voor de binnenlandse markt. Opvallend is dat de exportprijzen als basis dienen voor de binnenlandse maximumprijzen.
- Strenge Kwaliteitscontrole: Er wordt een zeer specifiek onderscheid gemaakt in sortering (bijv. op gewicht, diameter in centimeters of gewicht per 100 stuks). Dit duidt op een sterk gereguleerde markt waarbij kwaliteit direct gekoppeld is aan een vastgestelde prijs.
- Prijsdifferentiatie: Voor de binnenlandse markt wordt een onderscheid gemaakt tussen "Goed" en "Afwijkend" (lagere kwaliteit), waarbij de afwijkende kwaliteit standaard op 80% van de normale prijs wordt gesteld.
- Bureaucratische Controle: De prijzen worden vastgesteld met expliciete goedkeuring van de "Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij" en de "Gemachtigde voor de Prijzen", wat de volledige controle van de bezetter over de voedselvoorziening onderstreept.
--- In 1943 was Nederland volledig geïntegreerd in de Duitse oorlogseconomie. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) fungeerde als een centraal orgaan dat de productie en distributie van tuinbouwproducten beheerde.
- Voedselvoorziening: Nederland produceerde tijdens de oorlog voldoende voedsel, maar een aanzienlijk deel werd naar Duitsland geëxporteerd ("export naar Duitschland"). Dit leidde tot schaarste en rantsoenering voor de Nederlandse bevolking.
- Prijsbeheersing: Om inflatie en zwarte handel tegen te gaan, hanteerde de bezetter strikte maximumprijzen. Het negeren van deze prijzen kon leiden tot zware straffen.
- Bestuur onder Bezetting: Het genoemde Departement van Landbouw en Visscherij stond in deze periode onder toezicht van de Duitsers, waarbij Nederlandse ambtenaren (de Secretarissen-Generaal) de bevelen van de bezetter uitvoerden in een poging de samenleving draaiende te houden.
- Code onderaan: De code "(A) 21976 - '42 - K 983" is een drukkerij-identificatie, waarbij de 'K' staat voor de 'K-nummer' regeling, een verplichte identificatie voor drukwerk tijdens de bezetting.