Officiële circulaire (Circ. No. 69/1943) 23 juli 1943 Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale [Rechtsboven:] Circ. No. 69/1943 dd. 23 Juli 1943.

worden afgegeven.
U gelieve deze aan te melden bij den Heer v.d. Vijver te Rijnsburg.

BOSRETIJ.
Het gewicht van 7 bossen dient tenminste 1 kg. te bedragen.

ZAAIUIEN.
Het oogsten en veilen van alle zaaiuien, waaronder ook te verstaan gezaaide pootuien, is tot nader order verboden.

BREEKPEEN.
Het rooien en veilen van breekpeen is voor de provincie Zeeland en voor de Zuid-Hollandsche Eilanden tot nader order verboden.

KOOLRABI.
Koolrabi beneden 7 cm. $\phi$ mag niet meer ter veiling worden aangevoerd.

APPELEN, PEREN EN PRUIMEN.
Voor de pachtregeling, de definitieve kwaliteitsvoorschriften en groepindeeling, alsmede de prijzen dezer producten, verwijzen wij U naar onze circulaires No. G 118 en G 123 resp. van 17 en 21 Juli jl.

Val van appelen.
Val van appelen dient ook ter beschikking van de industrie te worden gesteld en moet worden gemeld bij den fabrikantleider op Uw veiling.

PEREN.
Alle peren, die voldoen aan de onder klasse B gestelde kwaliteitseischen, met een maat van 35 mm. en op, mogen tot nader order voor consumptie worden geveild tegen een prijs van 10 cent per kg.

FABRIKANTLEIDER GRONINGEN EN FRIESLAND.
Als fabrikantleider voor de producten appelen en peren is voor de provincies Groningen en Friesland aangesteld de firma v.d. Vijver te Rijnsburg. Vertegenwoordigd door den Heer de Vries voor de provincie Friesland en door den Heer van Heel voor de provincie Groningen.

NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE : -

[Onderschreven door twee handtekeningen:]
P. v. V.
J. v. d. L. Dit document is een officiële bekendmaking van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale aan veilingen of betrokken instanties. Het bevat strikte instructies voor de handel in diverse gewassen tijdens de zomer van 1943. Enkele kernpunten:
* Verbodsbepalingen: Er wordt een onmiddellijk verbod ingesteld op het oogsten en veilen van zaaiuien en breekpeen in specifieke regio's (Zeeland en de Zuid-Hollandse Eilanden).
* Kwaliteitscontroles: Er worden minimale maten gesteld, zoals een diameter van 7 cm voor koolrabi en 35 mm voor peren van klasse B.
* Prijs- en Distributiecontrole: De prijs voor bepaalde peren wordt vastgelegd op 10 cent per kg. Ook wordt 'valfruit' (gevallen appelen) geclaimd voor de industrie.
* Organisatiestructuur: Het document benoemt specifieke 'fabrikantleiders' voor Groningen en Friesland, wat wijst op een strakke centrale aansturing van de voedselketen. De circulaire is gedateerd op 23 juli 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening volledig onderworpen aan de "Duitsche distributiepolitiek". De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale fungeerde als een uitvoerend orgaan om de productie, verwerking en export naar Duitsland te reguleren.

Dergelijke circulaires waren essentieel om de schaarste te beheersen en te voorkomen dat producten op de zwarte markt belandden. De beperkingen voor Zeeland en de eilanden kunnen te maken hebben met specifieke oogstprognoses of logistieke restricties in die kustgebieden, die vanwege de Atlantikwall vaak extra streng bewaakt werden. De aanstelling van de firma v.d. Vijver als fabrikantleider illustreert hoe private ondernemingen werden ingeschakeld in het gecentraliseerde overheidsapparaat van de bezetter.