Officiële mededeling/prijslijst van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale.
Origineel
Officiële mededeling/prijslijst van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale. 30 juli 1943. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (D.G.F.C.), 's-Gravenhage. [Bovenaan gecentreerd]
NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
[Links boven]
No. 105/3/30 ... 1943 31/7 [Handgeschreven blauw/zwart]
D I R E C T I E .
Dict.FA./AKl.
No. 70/1943
Rb.V.V.O.
[Rechts boven]
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
's-Gravenhage, 30 Juli 1 9 4 3 .
Met goedkeuring van den Secretaris-Generaal van het Departement van Landbouw en Visscherij en den Gemachtigde voor de Prijzen maakt de bestuurder der Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale bekend.
De prijzen voor export naar Duitschland zijn als volgt vastgesteld, met ingang van Dinsdag 3 Augustus 1943.
TOMATEN I, II, III, IV. per 100 kg. f. 18.-
KOMKOMMERS (groen, wit en geel)
Sort. IA vanaf 85 kg. per 100 st. " 100 st. " 13.50
" I van 70-85 " " 100 " " 100 " " 11.-
" II " 60-70 " " 100 " " 100 " " 8.50
" III " 50-60 " " 100 " " 100 " " 5.50
KROPSLA " I boven 20 " " 100 " " 100 " " 2.-
BLOEMKOOL " IA " 27 cm. o.d. kop gemeten " 100 " " 14.-
" I van 22-27 " " " " " 100 " " 11.-
" II " 18-22 " " " " " 100 " " 8.-
PEEN ZONDER LOF " II v. 50 gram en hooger ongew. " 100 kg. " 6.50
KOOLRABI " I boven 7 cm Ø " 100 st. " 3.-
SPITSKOOL " 100 kg. " 4.-
TUINBOONEN " 100 " " 6.-
ROODE KOOL " 100 " " 5.-
WITTE KOOL " 100 " " 4.-
PEREN Groep II Légipont-groep kwal. A " 100 " " 25.-
" " " B " 100 " " 10.-
" III Beurré de Mérodegr. kwal. A " 100 " " 22.-
" " " B " 100 " " 10.-
" IV overige soorten " A " 100 " " 15.-
" " " B " 100 " " 10.-
AUGURKEN Sort. I, II, IV. " 100 " " 27.-
" II " 100 " " 17.-
" III " 100 " " 10.-
" IV " 100 " " 7.-
" I & II stippel " 100 " " 10.-
" III & IV " " 100 " " 3.50
STAMBOONEN (witte zonder draad) " 100 " " 18.-
MELOENEN (overige soorten) " 100 " " 26.-
De hiervoor vermelde prijzen gelden tevens als maximum prijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs, uitgezonderd voor het product peren, daar hiervoor "B" kwaliteiten zijn vastgesteld.
BINNENLANDSCHE MAXIMUM PRIJZEN. GOED AFWIJKEND
KROPSLA Sort. II v. 17-20 kg. p.% st. per 100 st. f. 1.50 f. 1.20
SLA dunsel, snij- & stoofsla " 100 kg. " 7.- " 5.60
BLOEMKOOL III v. 12-18 cm. o.d. kop " 100 st. " 5.- " 4.-
gemeten
POSTELEIN " 100 kg. " 14.- " 11.20
[Onderaan links]
(A) 21976 - '42 - K 983
[Onderaan rechts]
Z.O.Z. Dit document is een officiële prijsvaststelling voor groenten en fruit tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De kernpunten zijn:
* Prijsregulering: De prijzen worden vastgesteld met goedkeuring van de Secretaris-Generaal (die destijds onder toezicht van de bezetter stond) en de Gemachtigde voor de Prijzen.
* Export naar Duitsland: Er wordt een expliciet onderscheid gemaakt tussen de prijzen voor export naar Duitsland en de prijzen voor de binnenlandse markt. De exportprijzen dienden als basis voor de binnenlandse maximumprijzen.
* Kwaliteitssortering: Er is een zeer gedetailleerde sortering per product (bijv. bloemkool op basis van de diameter van de kop, komkommers op gewicht per 100 stuks).
* Distributiecontrole: Door maximumprijzen vast te stellen, probeerde de overheid de inflatie en de zwarte handel te beheersen, hoewel dit in de praktijk vaak leidde tot schaarste op de legale markt. Tijdens de bezetting (1940-1945) werd de Nederlandse landbouw volledig ingeschakeld in de Duitse oorlogseconomie. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een overheidsorgaan dat de teelt, prijsvorming en distributie van tuinbouwproducten streng controleerde.
Veel Nederlandse producten werden gedwongen naar Duitsland geëxporteerd, terwijl de eigen bevolking te maken kreeg met rantsoenering en tekorten. De term "Secretaris-Generaal" verwijst naar de hoogste Nederlandse ambtenaren die na het vertrek van de regering naar Londen de ministeries runden, vaak onder directe druk van de Duitse Reichskommissar Seyss-Inquart. In 1943 was de voedselvoorziening al precair en was de controle op prijzen cruciaal om de sociale rust (en de export naar Duitsland) te handhaven.