middags wordt aangevoerd. (4
na de verdeling v. 2 uur)
nog verdeeld, teneinde
vóór den Zondag nog zooveel
mogelijk voedsel voor de
bevolking beschikbaar te
stellen. Met vooral op deze dagen kan het
soms zeer laat worden,
voordat de visch op de V.M.
is verdeeld. De marktamble-
naren en het publiek
weten dit ook; de eerst-
genoemden hebben opdracht
hun dienst eerst te beëindi-
gen, wanneer de laatste
vischkar op de dagmarkt
is aangekomen en ver-
kocht.
D.B.
v/j De tekst rapporteert over de logistieke afhandeling van de visaanvoer en -distributie. Er wordt beschreven dat vis die in de middag arriveert, na een eerdere verdeelronde van 14:00 uur, alsnog direct wordt gedistribueerd. Het doel hiervan is om de voedselvoorziening voor de bevolking veilig te stellen voordat de zondag begint.

Dit proces brengt lange werkdagen met zich mee; de auteur merkt op dat het soms erg laat wordt voordat alle vis op de vismarkt (V.M.) is verdeeld. Er is sprake van een strikte instructie voor de "marktambtenaren" (hier gespeld als marktamble-naren): zij mogen hun dienst pas beëindigen als de allerlaatste viskar op de dagmarkt is leegverkocht. Dit wijst op een strak gereguleerd systeem waarin elk officieel toegewezen rantsoen of product de burger moet bereiken. De gehanteerde spelling en de sterke nadruk op de distributie van schaars voedsel (vis) duiden op de periode van de Tweede Wereldoorlog in Nederland of België. Tijdens de bezetting was de voedselvoorziening een kritieke overheidstaak. Vis was een van de weinige eiwitbronnen die, hoewel schaars, buiten de strengste vleesrantsoenering viel, maar de handel stond onder streng toezicht om zwarte handel te voorkomen. De afkorting "V.M." in regel 10 verwijst in deze context zeer waarschijnlijk naar de Vismarkt. De paraaf "D.B." onderaan suggereert dat dit een afschrift of een rapportage is van een controleur of marktmeester aan een hogere instantie.