Handgeschreven rekening of leveringsbon voor groenten en fruit.
Origineel
Handgeschreven rekening of leveringsbon voor groenten en fruit. Vermeldt 18 augustus, 25 augustus en 6 october (zonder jaartal). Mevr Hebbeln
18 Augustus gehad
2 kilo snijbonen 120
2 " [kilo] sperciebonen 160
2½ " [kilo] rabarber 100
3 kilo tomaten 135
f 5.15
25 Augustus
3 kilo klaps 375
3 kilo suikerperen 300
3 kilo tomaten 120
2 kilo sperciebonen 150
2 kilo rabarber 100
f 10 45
6 October
14 kilo aardappelen 350
2 bos wortelen 60
2 kilo roodeappelen 250
2 kilo peren 200
f 8 60
10 45
5,15
f 24 20 * Structuur: Het document is opgedeeld in drie leveringsmomenten in het najaar. Aan het eind worden de subtotalen (5,15, 10,45 en 8,60) bij elkaar opgeteld tot een eindbedrag van 24,20 gulden.
* Producten: Er wordt een typisch assortiment van een Nederlandse groenteboer uit die tijd vermeld: snijbonen, sperciebonen, rabarber, tomaten, suikerperen, aardappelen en wortelen.
* Terminologie:
* "Klaps" (bij 25 augustus) verwijst zeer waarschijnlijk naar de 'Clapp's Favourite', een bekend perenras dat eind augustus rijp is.
* "Roodeappelen" duidt op een rode appelvariëteit.
* Handschrift: Een vlot, functioneel cursief handschrift. De prijzen staan rechts genoteerd in centen (bijv. 120 voor f 1,20), waarbij de totalen met een gulden-teken (f) worden aangeduid. Dit document biedt een inkijkje in de huishoudelijke economie en het voedselpatroon van waarschijnlijk de eerste helft van de 20e eeuw. De grote hoeveelheid aardappelen (14 kilo) die in oktober wordt besteld, is kenmerkend voor de 'wintervoorraad' die gezinnen destijds aanlegden. De prijzen en het gebruik van de gulden als valuta plaatsen het document in een pre-decimaal tijdperk of een periode waarin handgeschreven rekeningen van de lokale middenstand (zoals de groenteboer) gebruikelijk waren. Mevrouw Hebbeln was vermoedelijk een vaste klant die haar bestellingen op rekening liet zetten, waarna deze periodiek werden afgerekend. Hebbeln was (Mevrouw)