Getypte brief op officieel briefpapier. 27 mei 1943. Ondervakgroep Detailhandel in Visch (Secretaris: Drs. J. Visser), 's-Gravenhage. Directie van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam. [Briefhoofd]
ONDERVAKGROEP
DETAILHANDEL IN VISCH
Behoorende tot de Vakgroep Detail-
handel in Visch, Wild en Gevogelte
Ingesteld bij beschikking van de Organisatie-Commissie
voor het Bedrijfsleven d d. 4 Juni 1942
Ned Staatscourant van 15 Juni 1942 No. 113

Secretaris: Drs. J. VISSER

's-GRAVENHAGE, 27 Mei 1943.
J. P. Coenstraat 25
Tel. 771017
Giro 463309

No. I/D/707 JV/Z.
Dossier. 1.
Betreft: gerookte visch.
Bij beantwoording nummers vermelden.

[Stempel/Handschrift linksboven de tekst]
No. 464/149/5 M. 1943 31/5

[Aantekening rechtsboven]
w.v.d. [geparafeerd]

AAN de Directie van het Marktwezen,
Jan van Galenstraat 14,
A m s t e r d a m.

Mijne Heeren,

In Amsterdam doet zich de bijzondere omstandigheid voor, dat vele comestibles-zaken, fruitwinkels enz. naast de gewone artikelen van hun branche gerookte visch verkoopen, waarvoor zij in de gemeentelijke vischverdeeling te Amsterdam zijn ingeschakeld. Het is ons bekend, dat deze inschakeling in de vischverdeeling te Amsterdam verband houdt met het feit, dat deze winkels in de voor-oorlogsche jaren ook visch, en dan voornamelijk gerookte visch, verkochten.

Ondanks het feit, dat deze winkels dus een zeker recht op visch hebben, meenen wij, dat de ontwikkeling van de toestand dit recht op een wankele basis stelt, daar o.i. op deze wijze een onbillijke toestand ten opzichte van den vischhandel als zoodanig wordt gehandhaafd.

Waar het in de voor-oorlogsche jaren te Amsterdam normaal was, dat b.v. een comestibles-winkel ook visch verkocht, kan dit nu niet meer als normaal worden gekwalificeerd, daar zulk een winkel nu van twee wallen eet en de vischhandel, die alleen in de visch zijn bestaan moet vinden, met leede oogen moet aanzien hoe de hooggewaardeerde gerookte visch voor het grootste deel in handen komt van winkeliers, die uit anderen hoofde reeds goede inkomsten hebben. Dat de visch voor de eigenaars van comestibles-zaken een nevenbedrijf is, blijkt uit het feit, dat zij zich de weelde kunnen permitteeren om de visch door vertegenwoordigers te laten afhalen, terwijl

[Onderaan de pagina]
K 1168
46A [handgeschreven]

--- In deze brief beklaagt de 'Ondervakgroep Detailhandel in Visch' zich over de distributie van gerookte vis in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kern van het probleem is dat algemene levensmiddelenzaken (comestibles-zaken) en fruitwinkels ook gerookte vis mogen verkopen omdat zij dit voor de oorlog ook deden.

De visdetailhandel vindt dit onrechtvaardig in een tijd van schaarste en rantsoenering. Zij gebruiken het argument dat deze algemene winkels "van twee wallen eten" (meerdere inkomstenbronnen hebben), terwijl de gespecialiseerde vishandel volledig afhankelijk is van de verkoop van vis. De brief suggereert dat de huidige omstandigheden vragen om een herziening van oude rechten om de gespecialiseerde vishandelaar te beschermen tegen wat zij zien als "onbillijke" concurrentie.

--- De brief is gedateerd op 27 mei 1943, midden in de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was er sprake van een geleide economie met strikte distributiestelsels en schaarste aan vrijwel alle goederen. De genoemde 'Organisatie-Commissie voor het Bedrijfsleven' was een instrument van de bezetter om het Nederlandse bedrijfsleven te gelijkschakelen en te controleren via zogenaamde 'Vakgroepen'.

Gerookte vis was in oorlogstijd een schaars en gewild product. Het feit dat de 'Ondervakgroep' uit Den Haag zich bemoeit met de specifieke situatie in Amsterdam, toont aan hoe hoog de spanningen tussen verschillende types winkeliers opliepen wanneer het ging over de toewijzing van handelswaar. Het adres van de ontvanger, Jan van Galenstraat 14, is de locatie van de Centrale Markthallen in Amsterdam, destijds het zenuwcentrum voor de voedselvoorziening in de stad.