Archief 745
Inventaris 745-430
Pagina 22
Dossier 5
Jaar 1944
Stadsarchief

Archiefdocument

23 april 1944.

Origineel

23 april 1944. A'dam. 23/4 1944

Den Heere Directeur van
den Bedrijfschap voor
Visscherijproducten

Hierbij meen ik het volgende
onder Uw aandacht te moeten
brengen.
Een vergelijking tusschen
de aanvoer v. visch uit IJmuiden
en die uit Scheveningen heeft geleerd,
dat het vischgewicht van de per
kist uit Scheveningen veel
gunstiger is, dan dat van een
kist uit IJmuiden. In
Scheveningen houden de grossiers
[stipt – in de marge geschreven met pijl naar:] zich ~~keurig~~ aan het door U
uitgevaardigde voorschrift van
doorlevering van 5% overwicht
en alle kisten hebben een
vischinhoud van ten minste
42 kg; in vele kisten is een
gewicht van 43 kg. visch en
~~meer~~ geconstateerd. ~~De Een~~
~~en ander is ongetwijfeld~~
ook een gevolg van het feit, dat
doorloopende vertegenwoordigers
van den A'damschen klein- * Schrifttype: Een vlot, enigszins zakelijk cursief handschrift uit het midden van de 20e eeuw.
* Correcties: De schrijver heeft tijdens het schrijven kritisch naar zijn woordkeuze gekeken. Het subjectieve "keurig" is vervangen door het meer formele en dwingende "stipt". Een geplande zin ("De een en ander is ongetwijfeld...") is halverwege geschrapt om de tekst compacter en directer te maken ("ook een gevolg van...").
* Taalgebruik: Formeel Nederlands met gebruik van de naamval (bijv. "Den Heere Directeur", "den Bedrijfschap"). Het gebruik van de "sch" in "visch" en "Visscherij" is conform de toenmalige spelling.
* Toestand: Het document is goed leesbaar. Er zijn lichte verkleuringen en vlekken op het papier, passend bij de ouderdom. Dit document stamt uit de late oorlogsjaren (1944). Het Bedrijfschap voor Visserijproducten was een door de Duitse bezetter ingestelde organisatie die de productie en distributie van vis reguleerde. In een tijd van extreme schaarste en rantsoenering was het gewicht van een kist vis van cruciaal belang.

De schrijver signaleert een misstand: kisten uit IJmuiden bevatten blijkbaar minder vis dan die uit Scheveningen. In Scheveningen houdt men zich aan de verplichte 5% extra gewicht (om vochtverlies en gewicht van verpakking te compenseren), wat resulteert in kisten van 42 tot 43 kg. De brief eindigt (op deze pagina) met een verwijzing naar de rol van Amsterdamse kleinhandelaren die hierop toezien. De brief diende waarschijnlijk als formeel bewijsstuk om in te grijpen in de distributieketen in IJmuiden.

Samenvatting

  • Schrifttype: Een vlot, enigszins zakelijk cursief handschrift uit het midden van de 20e eeuw.
  • Correcties: De schrijver heeft tijdens het schrijven kritisch naar zijn woordkeuze gekeken. Het subjectieve "keurig" is vervangen door het meer formele en dwingende "stipt". Een geplande zin ("De een en ander is ongetwijfeld...") is halverwege geschrapt om de tekst compacter en directer te maken ("ook een gevolg van...").
  • Taalgebruik: Formeel Nederlands met gebruik van de naamval (bijv. "Den Heere Directeur", "den Bedrijfschap"). Het gebruik van de "sch" in "visch" en "Visscherij" is conform de toenmalige spelling.
  • Toestand: Het document is goed leesbaar. Er zijn lichte verkleuringen en vlekken op het papier, passend bij de ouderdom.

Historische Context

Dit document stamt uit de late oorlogsjaren (1944). Het Bedrijfschap voor Visserijproducten was een door de Duitse bezetter ingestelde organisatie die de productie en distributie van vis reguleerde. In een tijd van extreme schaarste en rantsoenering was het gewicht van een kist vis van cruciaal belang.

De schrijver signaleert een misstand: kisten uit IJmuiden bevatten blijkbaar minder vis dan die uit Scheveningen. In Scheveningen houdt men zich aan de verplichte 5% extra gewicht (om vochtverlies en gewicht van verpakking te compenseren), wat resulteert in kisten van 42 tot 43 kg. De brief eindigt (op deze pagina) met een verwijzing naar de rol van Amsterdamse kleinhandelaren die hierop toezien. De brief diende waarschijnlijk als formeel bewijsstuk om in te grijpen in de distributieketen in IJmuiden.

Locaties

Amsterdam (afgekort als A'dam).

Gerelateerde Documenten 5